Probiotikai yra papildai, kuriuose yra „gerųjų“ bakterijų, tokių kaip Lactobacillus acidophilus ir Bifidobacterium infantis, kurie gali padėti pagerinti virškinimą ir apsaugoti jus nuo kenksmingų bakterijų. Probiotikai turi trumpą galiojimo laiką ir, norint išlaikyti potenciją, juos reikia atšaldyti. Šiluma, drėgmė ir tiesioginiai saulės spinduliai gali sunaikinti probiotinių papildų „geras“ bakterijas. Tačiau, kaip teigia „Virškinimo sveikatos atstatymo“ autoriai Jordanas Rubinas ir Josephas Brasco, prieš pradėdami rizikuoti galimybe išgerti papildymą, kuris gali būti neveiksmingas, galite pasitikrinti bet kurio probiotinio priedo gyvybingumą namuose.
1 žingsnis
Supilkite 4 v.š. šalto pieno į stiklinę. Į pieną įpilkite nuo dviejų iki keturių bet kokių probiotinių priedų kapsulių ar kaplelių.
2 žingsnis
Stiklainį pastatykite kambario temperatūros vietoje. Stiklą palikite nepaliestą 24–48 valandas.
3 žingsnis
Pasibaigus laikui, patikrinkite stiklą. Jei pienas nėra sutirštėjęs ar sutirštėjęs iki jogurto konsistencijos, greičiausiai probiotikas nėra gyvybingas. Testas atliekamas matuojant probiotiko gebėjimą gaminti fermentus. Jei probiotikas negali gaminti fermentų piene, greičiausiai jis negalės gaminti fermentų skrandyje.
Reikalingi dalykai
-
Pienas
Probiotinės kapsulės ar kapsulės
