Porai ir bulvių sriuba yra ne tik skanūs, nebrangūs ir užpildai, bet tai taip pat gali būti sveiko maisto pasirinkimas, atsižvelgiant į sudedamąsias dalis. Iš anksto paruoštos porai ir bulvių sriubos gali būti sunkiai randamos lentynoje, tačiau naminę versiją gana paprasta pagaminti ir ji leidžia geriau kontroliuoti maistinį kiekį. Bendros kalorijos keisis priklausomai nuo ingredientų, todėl atsargiai rinkitės receptus ir ingredientus.
Ingridientai
Receptuose bus šiek tiek skirtingos maistinės vertės, atsižvelgiant į naudojamus ingredientus. Beveik visuose receptuose bus bulvių, porų, salierų, askaloninių česnakų, svogūnų, druskos ir pipirų. Receptuose, kurie yra sąmoningi sveikatai, gali būti alyvuogių aliejaus, vištienos patiekalų, įvairių žolelių ir prieskonių. Tie, kurie turi omenyje tik skonį ir tekstūrą, gali naudoti turtingus ingredientus, tokius kaip sviestas, pienas, grietinėlė ir sūris.
Pagrindinė porai ir bulvių sriuba
Pagrindinėje porai ir bulvių sriuboje bus bulvės, porai, alyvuogių aliejus ir pieno riebumas. Vienoje porcijoje bus apie 82 kalorijos, iš kurių 10 kalorijų gaunama iš riebalų, 50 - iš angliavandenių ir 12 - iš baltymų.
Gurmaniška bulvių ir porai sriuba
Vakarieniaujant ar ieškant turtingo ir skoningo recepto, porų ir bulvių sriuba gali būti skanus pasirinkimas. Gurmanų receptuose, kuriuose yra tokių ingredientų kaip grietinėlė, sviestas ir aliejus, kalorijų skaičius bus daug didesnis. Pavyzdžiui, vienoje bulvių ir porų sriubos porcijoje restorano „Au Bon Pain“ tinkle yra 200 kalorijų, 110 kalorijų gaunama iš riebalų, 75 kalorijos iš angliavandenių ir 15 kalorijų iš baltymų.
Boxed bulvių porai sriuba
„Imagine Foods“ gamina dėžutėje pagamintą ekologišką bulvių porų sriubą, kurioje yra bulvių, svogūnų, porų, augalinio aliejaus, jūros druskos, česnako, svogūnų miltelių ir kitų prieskonių. Vienoje porcijoje yra 70 kalorijų - 15 kalorijų iš riebalų, 48 kalorijos iš angliavandenių ir 12 kalorijų iš baltymų.
Konservuota bulvių porai sriuba
„Health Valley“ gamina konservuotą, ekologišką bulvių porų sriubą, kurioje yra bulvių, salierų, morkų, bulvių dribsnių, svogūnų, porai, cukranendrių cukraus, koncentruotos citrinos sulčių, įvairių žolelių ir prieskonių. Vienoje porcijoje yra 70 kalorijų be nulio riebalų, 55 kalorijų iš angliavandenių ir 15 kalorijų iš baltymų.
