Jogurtu padengtos razinos yra įdomus užkandis, kuriuo mėgaujasi dauguma vaikų. Tačiau daktarė Dina R. Rose pažymi, kad daugelyje receptų reikia pridėti riebalų ir cukraus, sumažinant gydomojo produkto maistinę vertę. „LIVESTRONG“ „DailyPlate“ duomenimis, 1/3 puodelio jogurtu dengtų razinų iš „Publix“ maisto prekių parduotuvės yra 190 kalorijų, 7 g riebalų ir 20 g cukraus. Nors gatavas jogurto dengtas razinas galite įsigyti daugumoje maisto prekių parduotuvių, šį skanų patiekalą galite paruošti ir namuose.
1 žingsnis
Įdėkite sūrio skiautelę kaip įklotą į kiaurasamtį. Į kiaurasamtį įdėkite jogurto ant sūrio skiautės ir padėkite koštuvą ant dubenio. Uždenkite abu plastikine plėvele ir leiskite sėdėti per naktį.
2 žingsnis
Laikykite varškę ir švelniai išspauskite likusią drėgmę iš jogurto kremo sūrio. Ištuštinkite dubenį ir vėl padėkite po kiaurasamčiu. Prieš išimdami jogurto kreminį sūrį, leiskite pastovėti dar 8 valandas.
3 žingsnis
Užvirkite puodą vandens su garlaivio krepšiu. Razinas sudėkite į garlaivio krepšį, kad jos neliestų vandens. 5 minutes garuokite razinas uždengę garlaivio krepšį.
4 žingsnis
Puode sumaišykite sviestą ir jogurto kreminį sūrį. Toliau maišykite ant silpnos ugnies, kol sūris ir sviestas bus minkšti ir gerai išmaišomi. Išpilkite puodelio turinį į didelį dubenį.
5 žingsnis
Po truputį įpilkite konditerių cukraus, kol sutrinamasis mišinys taps tirštas ir kreminis. Įmaišykite vanilės ekstraktą ir razinas. Šaukštu dengtas razinas šaukšteliu šaukšteliu šaukšteliu šaukšteliu ant vaškinio popieriaus ir palikite sėdėti neuždengtą per naktį.
Reikalingi dalykai
-
Didelis puodelis
Didelis dubuo
Garlaivio krepšys
Didelis kiaurasamtis
Sūrio skiautė
1 kvapas paprasto jogurto (neriebus arba nenugriebtas pienas)
2 puodeliai razinų
6 puodeliai konditerių cukraus
1/4 puodelio sviesto
1 1/2 šaukštelio. Vanilės ekstraktas
Patarimas
Šis receptas duos keturias dešimtis kopijų jogurtu dengtų razinų. Tą patį jogurto užšalimo receptą galima naudoti apkepant klišinius ir džiovintus vaisius.
Įspėjimas
Jogurtu dengtose razinose yra daugiau cukraus ir riebalų nei paprastose razinose, todėl jas reikėtų valgyti saikingai. Sveika alternatyva jogurtu dengtoms razinoms yra neriebus vanilinis jogurtas kartu su natūraliomis razinomis.
