Greitai pavalgyti bet kurią savaitės naktį užšaldykite keptą vištienos krūtinėlę. Patraukite traškų vištienos gabalėlį iš šaldiklio ir padėkite tiesiai į orkaitę patiekalui, kuris bus paruoštas per kelias minutes. Tinkamas viščiuko užšaldymas yra būtinas, kad jis būtų skanus ir nesudegtų šaldiklyje. Išėmę iš šaldiklio, jis turėtų būti tiek šviežias, kiek tą dieną, kai paruošėte.
1 žingsnis
Paruoškite keptą vištienos krūtinėlę pagal savo receptą.
2 žingsnis
Iškeptą vištienos krūtinėlę padėkite ant apklijuotos kepimo skardos, išklotos vaškuotu popieriumi.
3 žingsnis
Įdėkite kepimo skardą į šaldiklį, kol vištienos krūtinėlė stipriai atšals.
4 žingsnis
Išimkite vištienos krūtinėlę iš šaldiklio ir apvyniokite ją plastikine plėvele.
5 žingsnis
Įdėkite įvyniotą vištienos krūtinėlę į hermetišką indą, kuriame saugus šaldiklis, ir sandariai uždarykite, jei reikia, išstumdami oro perteklių.
6 žingsnis
Įdėkite indą į šaldiklį.
Reikalingi dalykai
-
Išklotos kepimo skardos
Vaškuotas popierius
Plastiko pakuotė
Šaldytuve saugus hermetiškas indas
Patarimas
Šaldydami keptą vištienos krūtinėlę, naudokite šviežią, neatšildytą vištieną. Iškeptą vištienos krūtinėlę šaldytuve laikykite ne ilgiau kaip tris mėnesius. Virkite šaldytą vištienos krūtinėlę iš šaldytos; neatšildyk.
