„Omaha Steaks“ yra šeimos verslas, kurio specializacija yra aukščiausios kokybės mėsos produktai. Bendrovės interneto svetainėse teigiama, kad jos gamina pasirinktinius išpjovas, kad galėtų platinti tarptautiniu mastu. „Omaha“ kiaulienos pjaustymo rinkiniai siunčiami be kaulų ir užšaldomi. Galite mėsą virti naudodami orkaitę arba grilį. Nuo 2011 m. Kiaulieną galima rinktis su padėkliuku su papildomais šonais arba su šonine apvyniotais gabaliukais.
1 žingsnis
Padėkite savo šaldytas kiaulienos gabaliukais ant lėkštės ir padėkite į šaldytuvą per naktį, kad atšiltų.
2 žingsnis
Išimkite pjaustytą gabalėlį iš vyniojimo ir pagardinkite druska ir pipirais.
3 žingsnis
Įkaitinkite arba groteles, orkaitę ar broilerius, atsižvelgiant į tai, kaip pasirinksite kepti kotletus. Grilius nustatykite aukštai arba orkaitę - iki 400 laipsnių Farenheito.
4 žingsnis
Įpjaustykite mėsos termometrą į smulkinimo centrą. Kai vidinė temperatūra pasiekia 150 laipsnių Farenheito, mėsa yra atliekama. Kepdami orkaitėje, tai užtruks maždaug nuo 25 iki 30 minučių. Jei naudojate broilerį ar groteles, po 6 minučių pasukite pjaustykles, kad iškeptų kiekviena pusė.
Reikalingi dalykai
-
Druska
Pipirai
Mėsos termometras
Patarimas
Atidžiai perskaitykite maisto gaminimo instrukcijas, kai gausite kiaulienos kotletą. Kiekvieno produkto metodai gali skirtis. Pvz., „Omaha Steaks“ nerekomenduoja virti orkaitėje keptų kiaulienos gabaliukais, apvyniotų bekonu.
