Itališka dešra yra universali dešrų rūšis, nes ji gerai gaminama praktiškai bet kokiu būdu; Kepta, virta ar kepta ant grotelių itališka dešra yra skanus ir skanus valgis. Svarbiausia dešrelę kepti - ją ilgai virti žemoje temperatūroje, arba, jei turite mažiau laiko, ją uždengti folijoje. Bet kokiu atveju jūs neleisite dešrai išdžiūti. Savo dešrą galite kepti patys arba su daržovėmis, tokiomis kaip svogūnai ir žalieji pipirai.
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių Fahrenheito.
2 žingsnis
Supjaustykite itališką dešrą į keturių colių gabaliukus, jei jų saitai yra ilgi, ir šakute jas visus įsmeikite šakute, kad dešros nesprogtų, kai sultys įkaista.
3 žingsnis
Kepimo indo dugną ištepkite alyvuogių aliejumi. Įdėkite dešreles į patiekalą ir įsitikinkite, kad jos nepersidengia. Indą uždenkite folija.
4 žingsnis
Kepkite dešreles 45 minutes. Kai dešrelės bus paruoštos, dešros turėtų išpilti aiškias sultis.
5 žingsnis
Nuimkite foliją ir kepkite dar penkias – 10 minučių arba kol dešros bus rudos.
Reikalingi dalykai
-
2 svarai itališkos dešros
Peilis
3 šaukštai. alyvuogių aliejaus arba pakankamai, kad apsemtų keptuvės dugną
Stiklinis ar keramikinis kepimo indas
Aliuminio folija
