Jei jums buvo diagnozuota psoriazė, galbūt naršėte internete ieškodami patarimų, kaip pagerinti šią būklę. Šis autoimuninis sutrikimas ant odos pasireiškia raudonomis dėmėmis su galimais niežėjimo ir deginimo simptomais (žr. 1 nuorodą). Nors nėra jokių konkrečių įrodymų, siejančių dietą ir psoriazę, Nacionalinis psoriazės fondas nustato daugybę dietos pakeitimų, galinčių pakenkti bendrajai sveikatai su šia liga. Visi asmenys, kenčiantys nuo psoriazės, yra svorio metimo, sveikos širdies, priešuždegiminių ir be glitimo dietos (žr. 2 nuorodą). Prieš pradėdami bet kokią specializuotą dietą, pasitarkite su gydytoju.
Svorio metimas
Diagnozavus psoriazę, sveiko svorio palaikymas yra svarbus jūsų sveikatai ir siekiant sumažinti kitų ligų išsivystymo riziką (žr. 3 nuorodos 1 skyrių). Nacionalinis širdies, kraujo ir plaučių institutas pripažįsta, kad aplinka, genetika, medžiagų apykaita ir sveikatos įpročiai prisideda prie jūsų svorio būklės (žr. 4 nuorodos 3 dalį). Norėdami numesti svorio, turite sunaudoti daugiau energijos nei sunaudojate. Sumažinkite suvartojimą 500 kalorijų per dieną ir padidinkite fizinį aktyvumą, kad palaikytumėte svorio metimą (žr. 4 nuorodą, energijos balansas). Be to, naudodamiesi sveika mityba, reguliariai vartokite liesą mėsą, nesmulkintus grūdus, vaisius ir daržoves bei neriebų pieną (žr. 3 nuorodos 2 skyrių).
Širdies sveikos požiūris
Padidėjus širdies ir kraujagyslių ligų rizikai, svarbu laikytis sveikos širdies dietos, jei sergate psoriaze. Nacionalinio psoriazės fondo duomenimis, keletas dietos pakeitimų gali padėti sumažinti šią riziką. Du kartus per savaitę vartokite lašišą, silkę ar upėtakius, kad gautumėte sveikų omega-3 riebalų rūgščių. Pasirinkite liesą mėsą ir neriebų pieną, kad sumažintumėte bendrą riebalų kiekį maiste. Ribokite alkoholio, sočiųjų ir trans-riebalų kiekį, kad pagerintumėte širdies sveikatą. Galiausiai sumažinkite natrio suvartojimą iki 1500 miligramų ar mažiau per dieną (šis skyrius, 5 nuoroda).
Priešuždegiminiai maisto produktai
Konkrečių įrodymų nėra, tačiau psoriaze sergantys asmenys laikydavosi priešuždegiminės dietos kaip simptomų pagerinimo metodą. Ši dieta, panaši į sveiką širdies ir svorio metimo dietą, pabrėžia maisto šaltinius, kuriuose gausu omega-3 riebalų rūgščių, vitaminų ir mineralų. Norėdami sumažinti uždegimą, rinkitės šalto vandens žuvis, linų sėklas, alyvuogių aliejų ir įvairius šviežius, tamsiai spalvos vaisius ir daržoves. Maistas, kuris skatina uždegimą ir kurio reikėtų vengti, yra riebi raudona mėsa, pieno produktai, perdirbtas maistas, rafinuotas cukrus ir bulvės, pomidorai ir paprikos ar naktinės daržovės (šis skyrius - žr. 6 nuorodą).
Poreikiai be glitimo
Jautrumas glitimui yra būdingas maždaug 25 proc. Psoriaze sergančių asmenų (7 nuoroda, 1 sakinys). Nors reikia daugiau tyrimų, kad būtų nustatytas aiškus ryšys tarp suvartoto glitimo ir psoriazės simptomų pagerėjimo, dieta be glitimo gali pagerinti simptomus, jei turite šį jautrumą (7 nuoroda, 2 skyrius). Glitimas yra kviečių, miežių, rugių ir bet kokio maisto, gaunamo iš šių grūdų, dalis. Etikečių skaitymas yra svarbus, nes glitimo yra prieduose, reikalinguose perdirbtiems maisto produktams (7 nuoroda, 2 skyrius). Norėdami nustatyti dietos veiksmingumą, mažiausiai tris mėnesius valgykite tik maistą, kuriame nėra glitimo (7 nuoroda, 5 skyrius). Prieš pradėdami šią dietą, taip pat pasitarkite su gydytoju, kad išsiaiškintumėte, ar tai jums geriausias būdas (žr. 7 nuorodą).
