Vaisiai, paprastai laikomi naudingu maistu, suteikia maistinių medžiagų ir skaidulų jūsų racione. Vis dėlto kai kurie vaisiai, kuriuose yra daug cukraus, kai siekiama numesti svorio, gali sutrukdyti jūsų pastangas. Kai į kraują patenka didelis cukraus kiekis, jo galimą energiją nutraukia insulinas, kuris kaupia cukrų kaip glikogeną. Kai sandėliuojamas cukrus, jūsų kūnas galvoja, kad reikia valgyti daugiau, ir jaučiatės alkani. Jei šis ciklas kartojasi, laikui bėgant sandėliuojamas cukrus virsta riebalais, o jūs priaugate svorio. Svetainės „Glikemijos indeksas“ duomenimis, jei valgysite mažai cukraus turinčius maisto produktus, tai gali padėti rečiau valgyti ir mesti svorį.
Datos
Džiovintose datulėse yra didžiausias cukraus kiekis bet kuriuose vaisiuose. Vaisių glikemijos balas yra 103. Datulėse yra daugiau cukraus nei grynoje gliukozėje, kurios glikeminis balas yra 100. Datulės paprastai būna sumaišytos su granola grūduose ir desertiniuose batonėliuose. Pabandykite datas pakeisti džiovintais abrikosais ar razinomis, kurių aukštas 50-ies metų glikemijos indeksas yra aukštas. Šių vaisių įvertinimas yra vidutiniškas, o ne didelis, jie suteikia sveikų skaidulų ir maistinių medžiagų.
Arbūzas
Arbūzas atrodo kaip sveikas vaisius. Atrodo, kad jame daugiausia vandens ir pluošto. Tačiau arbūzo cukraus kiekis yra daug didesnis nei daugumos vaisių. Jo glikemijos balas yra 72, kuris laikomas aukštu glikemijos indekso skalėje. Arbūzų sezono metu venkite vaisių, kuriuose yra daug cukraus, gamindami vaisių salotas su apelsinais, braškėmis ir kriaušėmis, kurių rezultatas yra 40-ies metų amžiaus. Šių vaisių energija trunka ilgiau, o tai gali padėti išvengti papildomų kalorijų suvartojimo.
Ananasai
Galbūt nenuostabu, kad ananasuose yra daug cukraus, nes jie skonis labai saldus. Ananasų glikemijos indeksas yra 66, laikomas vidutiniu ar aukštu. Jei trokštate saldaus vaisiaus, pabandykite valgyti persiką. Persikų glikemijos skalė yra tik 42, o prinokę jų saldus ir gaivus skonis gali būti toks pat malonus. Obuoliai taip pat gali būti tinkamesni pakaitalai. Daugumos veislių glikemijos balas yra 40-ojo dešimtmečio viduryje.
Licėjus
Ličės uoga yra atogrąžų vaisiai iš pietų Kinijos, turintys aukštą glikemijos rezultatą 70-aisiais. Panašiu ličo uogų pakaitalu gali būti juodoji vyšnia. Juodųjų vyšnių rezultatas glikemijos skalėje yra žemas - jų balas yra 22. Vyšnios yra patogus užkandis ir skanus priedas prie kokteilio ar šviežių sulčių. Taip pat galite išbandyti rožinius greipfrutus, kurių glikemijos balas yra tik 25.
