Didelė maistinių medžiagų dieta gali padėti sukurti jūsų organizme kolageną. Kolagenas yra kietas baltymas, formuojantis jūsų odos, kaulų, sausgyslių, kremzlių ir kitų jungiamųjų audinių struktūrą ir stiprumą. Daugelyje maisto produktų yra maistinių medžiagų, kurios gali padidinti kolageno gamybą jūsų kūne.
Maisto produktai, kuriuose gausu vitamino C
Vitaminas C yra būtinas vitaminas tinkamam kūno audinių augimui ir atstatymui. Šis vitaminas taip pat padeda gaminti kolageną, todėl padeda sukurti ir prižiūrėti jūsų odą, sausgysles, raiščius, kraujagysles ir kremzles. Osteoartritas sunaikina kolageną, o kolageno suskaidymas sukelia skausmingą jūsų sąnarių patinimą ir uždegimą. Vitaminas C gaunamas iš tokių vaisių kaip apelsinai, papajos, citrinos, kiviai, greipfrutai ir braškės. Daržovės taip pat yra geras šaltinis, įskaitant brokolius, špinatus, paprikas, žieminius moliūgus ir ropių žalumynus.
Maistas, kuriame gausu vario
Mineralinis varis padeda formuoti raudonuosius kraujo kūnelius, melaniną ir kolageną organizme. Padidėjęs vario turinčio maisto vartojimas gali padėti padidinti kolageno kiekį. Tinkamas maistas yra organų mėsa, pavyzdžiui, kepenys; austrės; vėžiagyviai; tamsūs lapiniai žalumynai; džiovinti ankštiniai; ir riešutai.
Maisto produktai, kuriuose gausu vitamino B-3
Amerikos dermatologų akademija teigia, kad vitmain B-3 padidina kolageno susidarymą ir sumažina tamsias dėmeles ant odos. Organizmas naudoja vitaminą B-3, dar žinomą kaip niacinas, daugeliui procesų, įskaitant maisto suskaidymą į energiją. Norėdami padidinti kolageno kiekį jūsų kūne, galite vartoti maistą, kuriame gausu niacino turinčių produktų, tokių kaip alaus mielės, burokėliai, kepenys, kardžuvės, tunas, saulėgrąžų sėklos, lašiša, jautienos kepenys ir jautienos inkstai.
Maisto produktai, kuriuose gausu geležies
2009 m. Leidinyje „Korėjos maisto mokslo ir mitybos draugijos žurnalas“ paskelbtame tyrime teigiama, kad geležis gali padėti susidaryti kolagenui. Geležis yra statybinis blokas ir kartu su askorbo rūgštimi, siliciu, prolinu ir lizinu gaminant kolageną. Todėl vartojant geležies turinčius maisto produktus, gali padidėti jūsų kolageno lygis. Geležies galima rasti mėsoje, paukštienoje, žuvyje, špinatuose, kopūstuose, neskaldytuose grūduose ir riešutuose.
