Saldaus skonio spanguolių skonis prideda patiekalo skonį. Šio vaisiaus universalumas ir galiojimo laikas prailginamas džiovinant. Į sausainius, duoną ir kitus kepinius galite dėti džiovintų spanguolių, dar vadinamų krevetėmis, arba pabarstykite jas ant salotų, kad gautumėte saldumo. Jūs taip pat galite juos valgyti kaip razinas, saują kartu kaip greitą užkandį. Džiovintos spanguolės turi mažai riebalų ir turi daug skaidulų.
Kalorijos ir riebalai
Džiovintos spanguolės suteikia 125 kalorijas kiekvienoje 1/3 puodelio porcijose. Tai gerai tinka jūsų valgymo planui kaip užkandis. Į savo mitybos racioną turėtų įeiti sveikų užkandžių nuo 100 iki 200 kalorijų, kurie palengvina alkio skausmus ir suteikia energijos. Jūs taip pat suvartojate 0, 5 g riebalų per porciją džiovintų spanguolių, tai yra maža dalis rekomenduojamo 44–78 g riebalų per dieną arba 20–35 procentai kalorijų, kurias suvalgote.
Angliavandeniai ir pluoštas
Džiovintų spanguolių porcijoje yra 32 gramai angliavandenių arba 9, 8–14, 2 procentų angliavandenių, kuriuos turėtumėte valgyti kasdien, jei laikysitės 2 000 kalorijų dietos. Vienoje porcijoje taip pat yra 7, 5 g skaidulų. Jūsų valgymo planą turėtų sudaryti 21–38 g skaidulų per dieną, kad sumažintumėte 2 tipo diabeto, kai kurių vėžio rūšių ir mažiau rimtų ligų, tokių kaip vidurių užkietėjimas, riziką.
Cukrus
Į savo racioną įtraukus džiovintas spanguoles, jūsų valgymo planas prideda 18, 5 g cukraus. Natūralus cukrus, toks kaip ir džiovintose spanguolėse, tikriausiai nesukels sveikatos problemų. Nepaisant to, saikingai vartokite džiovintas spanguoles, nes per didelis cukraus kiekis iš vaisių gali sutrikdyti jūsų hormonų veiklą, įskaitant reguliuojančius insuliną ir cukraus kiekį kraujyje.
Vitaminai ir mineralai
Džiovintos spanguolės yra geras vitamino C šaltinis, nes kiekvienoje porcijoje yra 20 procentų paros normos. Džiovintos spanguolės yra geras pasirinkimas norint pagreitinti jūsų traumos greitį. Spanguolių porcijoje taip pat gaunate 2 procentus geležies, kurios jums reikia kiekvieną dieną.
Privalumai
Daugelis žmonių tiki, kad gerdami spanguolių sultis ar valgydami spanguoles, įskaitant džiovintas spanguoles, padeda išvengti šlapimo takų infekcijų, nors jokie moksliniai įrodymai to nepatvirtina. Viena sričių, kurioje mokslas atsisako spanguolių pranašumų, yra vaisių fitochemikalų naudingumas. Tyrimai, paskelbti 2010 m. Rugpjūčio mėn. Žurnalo „Maisto mokslas ir mityba“ numeryje, koreliuoja antocianinus, flavonolius, fenolio rūgšties junginius ir proantocianidinus - visus fitocheminius produktus - tam, kad būtų išvengta įvairių medicininių sutrikimų, įskaitant skrandžio opas, kai kurias vėžio rūšis. ir širdies ligos.
