Pašalinę iš dietos mėsą, galite sumažinti tam tikrų sveikatos sutrikimų riziką ir lengviau gauti rekomenduojamą skirtingų maistinių medžiagų kiekį. Remiantis „BreastCancer.org“, laikantis sveikos mitybos, liesa mėsa ir naminiai paukščiai be odos neviršija 6 uncijų per dieną, tai yra maždaug viena 3 uncija porcija kiekvieniems pietums ir vakarienei. Venkite mėsingesnių mėsos gabalų.
Mėsa ir mityba
Didelis riebalų ir cholesterolio kiekis kai kuriuose mėsos gabaluose gali padidinti padidėjusio cholesterolio ir širdies ligų riziką. Įprastoje jautienoje dažnai yra hormonų ir antibiotikų, kurių kai kurie žmonės nori vengti. Apdorota mėsa, tokia kaip šoninė, kumpis ir dešra, yra ypač nesveika dėl jų riebalų, konservantų ir druskos. Pasirinkite liesus pjūvius, kurių pavadinime yra „apvalus“ arba „nugarinis“, rekomenduoja Mitybos ir dietologijos akademija. Žole maitinama jautiena, kurioje yra mažiau riebalų ir joje yra daugiau maistinių medžiagų - įskaitant B grupės vitaminus, vitaminą E ir omega-3 riebalus - yra dar vienas sveikesnis pasirinkimas, teigiama „Motinos žemės naujienų“ tinklalapyje paskelbtame straipsnyje 2013 m. Gruodis.
Mėsa ir sveikata
Naminių paukščių ir žuvies be odos rinkitės dažniau nei raudoną mėsą. Kuo dažniau valgote raudoną ar perdirbtą mėsą, tuo didesnė rizika susirgti diabetu ir širdies ligomis, teigiama 2012 m. Gruodžio mėn. „Dabartiniame aterosklerozės pranešime“ paskelbtame tyrime. Kitas tyrimas, paskelbtas „PLOS medicinoje“ 2007 m. Gruodžio mėn., Nustatė, kad padidėjęs raudonos ir perdirbtos mėsos kiekis buvo susijęs su didesne plaučių ir storosios žarnos vėžio rizika.
