Neįmanoma išlaikyti dietos be glitimo ir pieno produktų. Tačiau vis daugiau bendrovių kuria produktus, kuriuose nėra glitimo ir pieno, kad jie atitiktų vartotojų poreikius. Be to, daugelyje įprastų užkandžių nėra nei glitimo, nei pieno. Surasti užkandžius, kuriuose nėra abiejų, gali būti taip paprasta, kaip pasivaikščioti po vietinio prekybos centro vaisių ir daržovių skyrių. Patikrinkite bet kurio produkto ingredientų sąrašą, kad įsitikintumėte, jog jame nėra glitimo ir pieno.
Šviežias vaisius
Nesvarbu, ar tai švieži, džiovinti ar konservuoti vaisiai, be glitimo ir pieno. Užkandžiaukite džiovintų vaisių mišiniais, tokiais kaip razinos ar abrikosai, arba laikykite šaldytuve skardines ar fasuotas plastikines tarėles su griežinėliais supjaustytais persikais, ananasais, vaisių kokteiliais ar obuolių padažu, kad galėtumėte greitai atšaldyti. Švieži obuoliai, kriaušės, slyvos, bananai ir apelsinai yra lengvas užkandis arba supjaustyti kantalupa, arbūzas ar ananasai. Tokios uogos, kaip vyšnios, mėlynės, braškės ir gervuogės, valgomos atskirai arba gali būti pridedamos prie užkandžių, tokių kaip ledai be pieno arba jogurtas, pagamintas iš kokosų ar sojos pieno, arba sujungti juos kokteilyje.
Riešutai ir sėklos
Sumaišykite tokias sėklas kaip moliūgų ir saulėgrąžų sėklos su riešutais, kad gautumėte sveiką užkandį. Migdolai, graikiniai riešutai ir žemės riešutai yra lengvai prieinami. Kukurūzų riešutai, pūsti kukurūzai ir sojos riešutai, pagaminti iš sveikų sojų pupelių, yra dar vienas tinkamas pasirinkimas. Norėdami rasti šiuos ir kitus galimus užkandžių priedus, patikrinkite didmeninės prekybos maisto produktų skyrių. Žemės riešutų sviestas, migdolų sviestas ir kiti riešutų sviestai užpilami supjaustytais obuoliais ir kitais užkandžiais.
Daržovės
Salierus supjaustykite lazdelėmis ir patiekite juos su žemės riešutų sviestu ir razinomis. Žalios daržovės, tokios kaip kūdikių morkos, paprikos, vyšniniai pomidorai, brokoliai ar žiediniai kopūstai, yra tinkamos be glitimo arba be salotų, pasak Arizonos universiteto universiteto miestelio sveikatos tarnybos. „Hummus“ yra dar vienas tinkamas daržovių įdaras.
Specialybė
Naršykite savo bakalėjos parduotuvės alternatyvių maisto produktų skyrių, kad surastumėte be glitimo klizmus, traškučius, sausainius, krekerius, bandeles ir granolą. Išbandykite sausainį be glitimo su stikline šalto sojų pieno. Sūrio pakaitalai, tiek tiek susmulkinti, tiek gabaluose, gali būti vietoje sūrio vietoje nachoso be glitimo. Kai kurios kompanijos gamina grietinės pakaitalus, kuriuose nėra pieno produktų, kad būtų galima užpildyti nachos plokštelę arba tarnauti kaip pagrindą piene, kuriame nėra pieno. Beckee Moreland iš „Make It Gluten Free“ sako, kad daugelio rūšių pusryčių, energetinių ir saldainių batonėlių yra be glitimo. Ryžių krekeriai yra dar viena galimybė.
