Citrusinių vaisių žievelės yra vaisių, pavyzdžiui, citrinų, apelsinų, laimų ar greipfrutų, oda. Anot vaistinių žolelių ir prieskonių, citrusinių vaisių žievelės anksčiau buvo žinomos dėl didelio vitamino C lygio ir su tuo susijusios naudos sveikatai. Tačiau kai mokslininkai sužinojo daugiau apie citrusinių vaisių žieveles, tapo aišku, kad jie gali pasiūlyti papildomos naudos sveikatai. Nepaisant to, visada aptarkite savo sveikatos problemas su gydytoju, nes ši papildoma nauda sveikatai nebuvo patvirtinta.
Diabetas
Anot „NaturalNews.com“, naujame „Gyvybės mokslų žurnale“ paskelbtame tyrime nurodoma, kad citrusinių vaisių žievelių ekstraktas, kuriame yra polimetoksilintų flavonų (PMF), gali padėti išvengti diabeto. Tyrimai parodė, kad citrusinių vaisių žievelių ekstraktas sumažino trigliceridų (TG) ir cholesterolio kiekį serume, kurie abu prisideda prie tokių sutrikimų kaip diabetas ir nutukimas. Todėl citrusinių vaisių žievelių ekstraktas gali pagerinti jautrumą insulinui.
Cholesterolis
Remiantis paruoštų maisto produktų tinklu, citrusinių vaisių žievelės gali padėti sumažinti širdies ligų riziką. „Žemės ūkio ir maisto chemijos žurnale“ paskelbtame tyrime nustatyta, kad citrusinių vaisių žievelėse esantys PMF junginiai gali sumažinti cholesterolio kiekį, kai jie įtraukiami į jūsų racioną. Tyrimo metu nustatyta, kad „maitinant žiurkėnus cholesterolio kiekį didinančia dieta, kurioje yra 1% PMF, „ blogojo “MTL cholesterolio kiekis sumažėjo nuo 32% iki 40%“. Panašus tyrimas su žmonėmis taip pat atskleidė mažesnį bendrojo cholesterolio kiekį.
Citrusinių vaisių žieveles galima dėti į tokius maisto produktus kaip sriubos, salotos, vištiena ar žuvis, kad patirtumėte šią galimą naudą.
Antioksidantai
Citrusinių vaisių žievelėse yra daug antioksidantų. Kaip citrusinių vaisių žievelės, kaip antioksidantai, gali padėti apsaugoti jūsų DNR nuo vėžio sukeliamos žalos. Anot vaistinių žolelių ir prieskonių, citrusinių vaisių žievelėse yra daugiau antioksidantų nei vitamino E. Kai jie naudojami natūralioje formoje, antioksidantinį citrusinių vaisių žievelių poveikį sustiprina didelis vitamino C kiekis citrusiniuose vaisiuose.
