Dietos, kurių metu mažai angliavandenių, riboja kasdienį angliavandenių vartojimą, tačiau leidžia neribotą kiekį riebalų ir baltymų. Jei griežtai laikysitės dietos, kurioje mažai angliavandenių, gali padidėti streso hormonų sekrecija. Dėl streso hormonų pertekliaus gali atsirasti širdies plakimas ir sumažėti kraujospūdis.
Atkinso dieta
Atkinso dieta yra populiari dieta, kurioje mažai angliavandenių. Tai riboja angliavandenių kiekį iki 20 g per parą jo indukcijos fazėse, tačiau vėlesnėse fazėse leidžia per dieną gauti 100 g angliavandenių. Kadangi dieta, kurią sudaro riebalai ir baltymai, paprastai kontroliuoja apetitą, nei dieta, kurioje daug angliavandenių, dieta idealiai apribos kalorijų kiekį per parą, o tai lemia svorio praradimą.
Kraujo gliukozė
Kai suvartojate daug angliavandenių, pagrindinis gliukozės šaltinis, gliukozė gali kauptis kraujyje. Gliukozės perteklius gali sukelti apnašų susidarymą kraujagyslėse, atsparumą insulinui ir 2 tipo diabetą. Apnašų susidarymas kraujagyslėse taip pat gali apsunkinti kraujo apytaką, dėl ko gali padidėti kraujospūdis. Kadangi mažai angliavandenių turinčios dietos labai riboja angliavandenių vartojimą, tai gali sumažinti gliukozės kiekį kraujyje, o tai galėtų išvalyti kraujagysles ir sumažinti kraujospūdį.
Streso hormonai ir širdies plakimas
Teisingai laikantis dietų, kurių sudėtyje nėra angliavandenių, neturėtų atsirasti širdies plakimas. Tačiau kai kurie dietos laikytojai praranda apetitą arba sąmoningai riboja porcijų dydžius, taip smarkiai ribodami jų dienos kalorijų suvartojimą. Ši mitybos būsena yra panaši į badavimą ar badą ir yra vidinis streso šaltinis. Kūnas į stresą reaguoja išskirdamas streso hormonus adrenaliną, noradrenaliną ir kortizolį. Adrenalinas jungiasi su širdies receptoriais, o didelis jo kiekis gali sukelti širdies plakimą.
Prevencija
Norėdami išvengti neigiamo mažai angliavandenių turinčios dietos poveikio, valgykite nedideles porcijas ir keiskite maistą. Per didelis riebios mėsos vartojimas gali sumažinti apetitą. Norėdami neprarasti apetito, rinkitės sveikus riebalų ir baltymų šaltinius. Tinkamus riebalų ir baltymų rinkinius sudaro sojos produktai, nesaldinti pieno produktai, tokie kaip paprastas jogurtas, varškės sūris ir tzatziki riestainiai, liesa mėsa, pavyzdžiui, nulupta kalakutienos krūtinėlė, vištienos krūtinėlė ir liesa kiaulienos ar ėrienos kotletai, žuvys, turinčios daug omega-3 riebalų rūgščių., pavyzdžiui, lašiša, tunas ir silkė. Jūsų ribotas angliavandenių suvartojimas turėtų būti gaunamas iš gerų šaltinių, tokių kaip viso grūdo duona, vaisiai, žalios lapinės daržovės ir ankštiniai.
