Vietnaminė ledinė kava yra gėrimas, kuriuo mėgaujamasi tiek Vietname, tiek vietnamiečių restoranuose JAV. Jis gaminamas pridedant saldinto kondensuoto pieno ir ledo į stiprią, tamsiai skrudintą kavą.
Kalorijų skaičius
Kadangi kavoje beveik nėra kalorijų, vienintelės vietnamietiškos šaltos kavos kalorijos gaunamos iš konservuoto pieno. Kavos gėrėjai prideda saldinto kondensuoto pieno pagal skonį, todėl kalorijų kiekis gali skirtis. Vienas šaukštas saldinto sutirštinto pieno turi 61 kaloriją, 10 gramų cukraus ir 1, 7 gramo riebalų, daugiausia sočiųjų. Įprastame vietnamietiškos šaltos kavos recepte yra nuo 2 iki 4 šaukštų saldinto sutirštinto pieno už vieną kavos puodelį - iš viso nuo 123 iki 245 kalorijų.
