Kalorijų sąmata
Daržovių suši gali sudaryti iš daugybės ingredientų, o dėl skirtingo dydžio taip pat sudėtinga suteikti šiam maistui konkrečią kaloriją. Tačiau tipiniame ritinyje gali būti apie 30 kalorijų viename gabalėlyje arba apie 350 kalorijų kiekviename 12 gabalų ritinyje. Jei suši valgysite su marinuotu imbieru, 2 šaukštus pagardo pridėsite apie 25 kalorijas; sojos padažas prideda 11 kalorijų už šaukštą, o paruoštas wasabi turi apie 15 kalorijų viename šaukštelyje.
