Avokadai yra daugiau nei praeinantis mitybos kaprizas - kreminiai vaisiai yra skanūs ir naudingi jūsų širdžiai dėl mononesočiųjų riebalų kiekio. Tačiau dėl kalorijų skaičiaus per pusę avokado jų reikėtų vartoti saikingai.
Kalorijos per pusę avokado
Kalorijų skaičius per pusę avokado priklauso nuo vaisiaus rūšies ir dydžio. Kolorado valstijos universiteto duomenimis, hasa avokadai, dar žinomi kaip Kalifornijos avokadai, yra populiariausia rūšis. Pusė 136 g Kalifornijos avokado turi maždaug 114 kalorijų, taip pat apie 10, 5 g riebalų ir 1, 3 g baltymų, praneša USDA „FoodData Central“. Floridos avokadai paprastai yra didesni už haso avokadus. Pusė Floridos avokado, kuris sveria 304 gramus be odos ar sėklų, turi apie 182 kalorijas, 15 gramų riebalų ir beveik 3, 5 gramo baltymų.
Nors avokadai turi daug kalorijų, palyginti su kitų rūšių produktais, tai nėra priežastis jų vengti - tiesiog mėgaukitės saikingai naudodamiesi avokadais. Anot Klivlando klinikos, kiekvieną dieną suvalgyti nuo pusės iki vieno avokado yra visiškai gerai. Svarbiau sutelkti dėmesį į sveikų, o ne perdirbtų maisto produktų vartojimą, ir mažiau svarbu sutelkti dėmesį į kalorijas, esančias pusė avokado, ir kitus maistingus maisto produktus.
Pusiau avokado mityba
Nepaisant kalorijų skaičiaus, avokadai yra sveikas pasirinkimas dėl juose esančių maistinių medžiagų. Yra senas mitas, kad riebalai prisideda prie nutukimo, tačiau sveika mityba apima nemažą kiekį sveikų riebalų, pažymi Klivlando klinika. Avokadai yra geras mononesočiųjų riebalų šaltinis, padedantis sumažinti nesveiką cholesterolio kiekį kraujyje ir sumažinti širdies smūgio bei insulto riziką.
Pasak Amerikos širdies asociacijos, mononesotieji riebalai taip pat padeda vystytis ir išlaikyti kūno ląsteles. Galiausiai, avokaduose esantys riebalai taip pat padeda jūsų organizmui pasisavinti riebaluose tirpius vitaminus A, D, E ir K, kai suporuojate juos su maistu, kuriame yra šių vitaminų, pažymi Kolorado valstijos universitetas.
Avokadai taip pat turi daug skaidulų - 9, 25 gramo Kalifornijos avokadoje ir 17 gramų Floridos avokadoje, praneša USDA „FoodData Central“. Pluoštas yra nevirškinamų angliavandenių, reguliuojančių cukraus kiekį kraujyje, rūšis, padedanti atsikratyti alkio. Nors manoma, kad žmogus kiekvieną dieną turi nuo 25 iki 30 gramų ląstelienos, dauguma amerikiečių valgo tik 15 gramų per dieną. Avokadai taip pat yra puikus kalio šaltinis - elektrolitas, reikalingas raumenų susitraukimams ir nervų funkcijai palaikyti, taip pat vitaminas E, vitaminas C ir folatai.
Vidutinis avokado vartojimas
Avokadai yra geras sveikų maistinių medžiagų šaltinis. Tačiau tie, kurie stebi savo svorį, gali norėti prilipti prie vieno ar mažiau avokado kiekvieną dieną, rekomenduojama Cleveland klinika. Be to, avokadai yra laikomi aukštesnio FODMAP maisto produktu, tai reiškia, kad juose yra trumpų grandinių angliavandenių, kuriuos kai kuriems žmonėms sunku virškinti, rašoma Mitybos ir dietologijos akademijoje. Dėl šio sunkumo kai kuriems žmonėms valgant avokadą gali atsirasti dusulys, pilvo pūtimas, pilvo skausmas ar viduriavimas.
