Kiaušiniai yra sveikintinas daugelio subalansuotų dietų papildymas, suteikiantys keletą maistinių medžiagų, įskaitant mineralus ir vitaminus, kurios palaiko jūsų sveikatą. Jų vitamino A, liuteino ir zeaksantino kiekis maitina akis, o naudingasis cinkas palaiko jūsų imuninę sistemą. Jie taip pat turi palyginti mažai kalorijų - 143 kalorijos per du didelius kiaušinius - todėl jie puikiai tinka dietoms, norintiems numesti svorio. Kiaušiniai taip pat papildo odą jūsų racionu, o jų vitaminų, mineralų ir baltymų kiekis vaidina svarbų vaidmenį odos sveikatai.
Visas baltymas
Kiaušinių baltymų kiekis vaidina svarbų vaidmenį odos sveikatai, nes yra amino rūgščių šaltinis. Jūsų kūnas šias aminorūgštis naudoja naujiems baltymams generuoti jūsų odos ląstelėse. Kai kurie iš šių baltymų, tokių kaip kolagenas ir elastinas, suteikia tvirtumo jūsų odos audiniui, kiti - pavyzdžiui, melaninas - prisideda prie jūsų odos spalvos. Dviejų didelių kiaušinių porcija suteikia 12, 6 g baltymų, kuriuos jūsų kūnas gali panaudoti sveikai odai palaikyti. Tai sudaro maždaug 23 arba 18 procentų dienos baltymų, reikalingų atitinkamai 135 ar 180 svarų asmeniui.
Vitaminas A
Kiaušiniai taip pat naudingi odai, nes juose yra vitamino A. Dietos metu gautas vitaminas A padeda jūsų ląstelėms kontroliuoti genų veiklą - procesą, būtiną naujų ląstelių vystymuisi, įskaitant naujų odos ląstelių vystymąsi, ir naujų audinių, reikalingų žaizdoms gydyti, augimą. Mažas vitamino A kiekis neigiamai veikia jūsų odą, pakeisdamas jos ląstelių makiažą ir sumažindamas prakaito liaukų veiklą. Dviejų kiaušinių porcijoje yra 540 tarptautinių vitamino A vienetų, tai yra 18 ir 23 procentai kasdien suvartojamų kiekių vyrams ir moterims.
Vitaminas D
Kiaušinius vartokite kaip odai draugiško vitamino D šaltinį. Kaip ir vitaminas A, vitaminas D kontroliuoja genų veiklą, todėl jis svarbus naujų ląstelių augimui. Tai kontroliuoja keratinocitų - baltymų turinčių ląstelių, auginančių atokiausius jūsų odos audinio sluoksnius, augimą. Tai taip pat palaiko jūsų plaukų folikulų funkciją, padeda kovoti su nuplikimu ir užtikrina sveiką plaukų augimą. Valgykite du kiaušinius ir padidinsite vitamino D suvartojimą 82 tarptautiniais vienetais, tai yra 14 procentų jūsų rekomenduojamos dienos normos.
Kiti privalumai
Kiaušiniuose taip pat yra kitų mineralų, naudingų jūsų odai. Kiaušinių geležies kiekis padeda palaikyti raudonųjų kraujo kūnelių funkciją ir padeda užtikrinti, kad jie galėtų aprūpinti jūsų odos ląsteles šviežiu deguonimi, kurio jiems reikia. Be to, kiaušiniuose esantis selenas aktyvina fermentus jūsų odos ląstelėse, o šie fermentai apsaugo jūsų odą nuo pažeidimų. Dviejų kiaušinių porcijoje yra 30, 7 mikrogramai seleno ir 1, 8 miligramų geležies. Tai sudaro 56 proc. Jūsų kasdienio seleno poreikio, atitinkamai 10 proc. Ir 23 proc. Kasdienio geležies suvartojimo, nustatyto atitinkamai moterims ir vyrams.
