Antiestrogeniškos dietos idėja yra ta, kad didelis estrogeno kiekis padidina su hormonais susijusių ligų, tokių kaip fibroidai, menopauzės simptomai, priešmenstruacinis sindromas, endometriozė ir vėžys, riziką. Pakeitus savo racioną, kad jame būtų mažiau maisto produktų, kurie padidina estrogeno kiekį jūsų kūne, ir daugiau maisto produktų, mažinančių estrogeno kiekį, siekiama sumažinti estrogeno disbalanso simptomus, įskaitant lėtinį nuovargį, nesugebėjimą toleruoti streso ir sumažėjusį libido. Tyrimai patvirtina mintį, kad mitybos pokyčiai gali paveikti estrogeno kiekį, tačiau tai nebūtinai reiškia, kad šie pokyčiai gydys ar išgydys bet kokias ligas.
Maistas, kurį reikia valgyti
Riešutai ir sėklos, alyvuogės, švieži vaisiai ir daržovės, pupelės, ekologiški kiaušiniai, laukinėje žuvis, neriebus jogurtas, brandintas sūris ir neskaldyti grūdai yra rekomenduojami laikantis dietos. Kava, arbata, citrusiniai vaisiai, avokadai ir kryžmažiedės daržovės, pavyzdžiui, brokoliai ir kopūstai, gali būti ypač naudingi.
Maisto produktai, kuriuos reikia sumažinti
Ribokite mėsos, makaronų ir duonos kiekį, kurį valgote laikydamiesi antiestrogeninės dietos. Dėl antsvorio organizme gali padidėti estrogeno kiekis, todėl venkite riebaus maisto. Gyvūniniai riebalai paprastai turi daugiau neigiamo poveikio nei augaliniai riebalai, pažymi Gydytojų atsakingos medicinos komitetas, todėl pasigaminkite riebalus iš sveikų vegetariškų šaltinių, tokių kaip alyvuogių aliejus, avokadai, riešutai ir sėklos.
Mokslinis pagrindas
2006 m. „The Journal of Nutrition“ paskelbtame tyrime buvo išmatuotas įvairių dietos ir gyvenimo būdo veiksnių poveikis estrogeno lygiui. Tyrimo metu nustatyta, kad kofeinas, alkoholis, rūkymas ir kūno dydis gali padidinti estrogeno kiekį, tuo tarpu vaisiuose, polifenoliuose gausu maisto produktų, tokių kaip uogos, ir ląstelienos, gali sumažėti estrogeno kiekis. Kava ir žalioji arbata nedaro neigiamos įtakos estrogeno lygiui, net jei jose yra kofeino. Panašu, kad tai šiek tiek atitinka antiestrogeninės dietos rekomendacijas.
Naudingi mitybos modeliai
2006 m. Publikuotame leidinyje „Mityba ir vėžys“ nustatyta, kad moterys, kurios šešis mėnesius laikėsi tradicinės Viduržemio jūros dietos, sugebėjo sumažinti estrogeno kiekį daugiau kaip 40 procentų, palyginti su kontroline grupe, kuri ir toliau valgo įprastas dietas. Viduržemio jūros dieta riboja raudoną mėsą, saldainius, kiaušinius ir sviestą, tuo pačiu pabrėžiant tokius maisto produktus kaip alyvuogių aliejus, jūros gėrybės, vaisiai, daržovės ir grūdai. Kitas galimai naudingas valgymo būdas yra dieta, kurioje mažai riebalų ir daug skaidulų. 2004 m. „Journal of Clinical Oncology“ paskelbtame tyrime nustatyta, kad šios rūšies dieta sumažino estradiolio, estrogeno formos, kiekį net neprarandant svorio.
