Alergija garstyčioms yra nedažna alergija maistui. Kaip rašo „MedlinePlus“, įprasti maisto produktai, sukeliantys alerginę reakciją, yra: žuvis, vėžiagyviai, kviečiai, soja, pienas, medžio riešutai, žemės riešutai ir kiaušiniai. Jei po valgymo garstyčių atsiranda bendrų su alergija susijusių simptomų, turėtumėte susitarti pas alergologą, kad patvirtintumėte ar paneigtumėte alergijos galimybę. Remiantis Amerikos alergijos, astmos ir imunologijos akademija, alergologas, norėdamas diagnozuoti alergiją garstyčiomis, turi nustatyti, ar jūsų organizmas, veikdamas garstyčias, sukuria imunoglobulino E arba IgE antikūnus.
Garstyčių alergija
Jei esate alergiškas garstyčioms, jūsų kūnas į baltymus, esančius maisto produkte, reaguoja taip, tarsi jie būtų nesaugūs. Nors baltymai yra nekenksmingi jūsų kūnui, jūsų imuninė sistema reaguoja taip, tarsi būtų puolama. Kūnas reaguoja sukurdamas IgE antikūnus, kompleksinius baltymus, skirtus kovoti su garstyčių baltymais. Šių antikūnų gamybos metu kūno stiebo ląstelės reaguoja gamindamos histaminą. Histaminas sukelia minkštųjų kūno audinių patinimą ir uždegimą, sukeliančius bendrus simptomus.
Svarstymas
Tai, kad vartodami garstyčias patirsite nepageidaujamų reakcijų, dar nereiškia, kad esate jai alergiški. Kita galima būklė, galinti sukelti panašius į alergijos maistu simptomus, yra maisto netoleravimas. MayoCilnic.com aiškina, kad abi ligos dažniausiai painiojamos dėl panašių simptomų, tokių kaip dujos, pilvo pūtimas ir viduriavimas. Maisto netoleravimas - tai virškinimo sistemos sutrikimas gaminant tinkamus fermentus, reikalingus garstyčioms virškinti. Jūsų gydytojas gali nustatyti skirtumą.
Alerginis poveikis
Alergija garstyčiomis turės įtakos sinusams, plaučiams, virškinamajam traktui ir odai. Netrukus po garstyčių valgymo, jūsų sinusai gali būti užkimšti, gali atsirasti sloga, čiaudulys ar lašelis po nosies. Jūsų plaučiai gali uždegti, atsirasti dusulys, pasunkėjęs kvėpavimas, švokštimas, dusulys krūtinėje, kosulys ir kiti astmos simptomai. Jūsų oda gali būti sudirgusi ir uždegta, todėl gali atsirasti patinimas ir paraudimas. Dažni odos bėrimai, atsirandantys dėl alergijos garstyčioms, yra egzema ir dilgėlinė.
Gydymas
Kaip teigia „MedlinePlus“, efektyviausias alergijos garstyčioms gydymas yra klinikinė diagnozė ir venkite garstyčių vartojimo. Jei netyčia suvalgėte garstyčių, antihistamininiai vaistai gali padėti gydyti nedidelius alergijos simptomus, tokius kaip sloga, odos sudirginimas ir nosies užgulimas. Dėl sunkių alerginių reakcijų simptomams palengvinti gali prireikti epinefrino.
