Žiediniai kopūstai yra brassica arba kopūstų šeimos, kuriai taip pat priklauso brokoliai, kopūstai ir Briuselio kopūstai, narys. Dar žinomos kaip kryžmažiedės daržovės, dėl tam tikrų sieros turinčių junginių, būdingų tik šiai genčiai, jie pasižymi stipriomis priešvėžinėmis savybėmis. Be to, žiediniai kopūstai gali pasigirti dideliu kiekiu vitaminų C, K ir folio rūgšties (B grupės vitamino), taip pat kalio. Viena vidutinio dydžio žiedinių kopūstų galva turi tik 150 kalorijų ir suteikia 12 g skaidulų. Žiediniai kopūstai būna baltų, oranžinių, žalių ir violetinių veislių, todėl geriausia juos virti trumpai, kad neprarastumėte būtinų maistinių medžiagų. Pirkdami rinkitės žiedinių kopūstų galvutes, kurios yra vienodos spalvos, jaučiasi labai solidžiai ir neturi laisvų pjūvių ar rudų dėmių. Jas galite laikyti šaldytuve esančiame plastikiniame maišelyje iki penkių dienų. Žiediniai kopūstai yra rudens daržovė, tačiau jų ištisus metus galima įsigyti maisto prekių parduotuvėje. Jei ieškote kažko įdomesnio nei švelniai virti žiediniai kopūstai, perskaitykite 10 naujų būdų, kaip paruošti šią universalią daržovę.
Žiediniai kopūstai yra brassica arba kopūstų šeimos, kuriai taip pat priklauso brokoliai, kopūstai ir Briuselio kopūstai, narys. Dar žinomos kaip kryžmažiedės daržovės, dėl tam tikrų sieros turinčių junginių, būdingų tik šiai genčiai, jie pasižymi stipriomis priešvėžinėmis savybėmis. Be to, žiediniai kopūstai gali pasigirti dideliu kiekiu vitaminų C, K ir folio rūgšties (B grupės vitamino), taip pat kalio. Viena vidutinio dydžio žiedinių kopūstų galva turi tik 150 kalorijų ir suteikia 12 g skaidulų. Žiediniai kopūstai būna baltų, oranžinių, žalių ir violetinių veislių, todėl geriausia juos virti trumpai, kad neprarastumėte būtinų maistinių medžiagų. Pirkdami rinkitės žiedinių kopūstų galvutes, kurios yra vienodos spalvos, jaučiasi labai solidžiai ir neturi laisvų pjūvių ar rudų dėmių. Jas galite laikyti šaldytuve esančiame plastikiniame maišelyje iki penkių dienų. Žiediniai kopūstai yra rudens daržovė, tačiau jų ištisus metus galima įsigyti maisto prekių parduotuvėje. Jei ieškote kažko įdomesnio nei švelniai virti žiediniai kopūstai, perskaitykite 10 naujų būdų, kaip paruošti šią universalią daržovę.
1. Žiedinių kopūstų „Buffalo sparnai“
Žiediniai kopūstai gali būti nepatenkinti, nes yra nuobodus baltasis „sveikos“ šviežių daržovių lėkštės, išvardytos užkandžių meniu visoje šalyje, dažnai šalia įdomesnių ir mažiau sveikų gaminių, tokių kaip nachos ir vištienos sparneliai. Norėdami šiek tiek linksmintis su sveiku ingredientu, Gabrielė Ettlinger, veganiška virtuvės šefė ir Natūralaus gurmanų sveikatos ir kulinarijos meno instituto absolventė, rekomenduoja susisukti. „Vienas netradicinis žiedinių kopūstų valgymo būdas yra veganiškas buivolių sparnų pakaitalas“, - pataria Ettlingeris. Daugelyje receptų reikalaujama, kad duona būtų pagaminta iš sojų pieno ir kai kurių rūšių miltų, kuriais prieš kepant žiedinius kopūstus apibarstoma „oda“. „Galite pasidaryti variantą be glitimo, naudodami garbanzo miltus, arba eksperimentuoti su spalvotų žiedinių kopūstų veislėmis, kad pamatytumėte vaizdą.“ Neseniai patiekalą gaminau su brokoliais. Tai yra brokolių ir žiedinių kopūstų kryžius “, todėl jis turi tą patį maistinį pranašumą, įskaitant nemažą kiekį vitaminų C ir folatų.
Žiediniai kopūstai gali būti nepatenkinti, nes yra nuobodus baltasis „sveikos“ šviežių daržovių lėkštės, išvardytos užkandžių meniu visoje šalyje, dažnai šalia įdomesnių ir mažiau sveikų gaminių, tokių kaip nachos ir vištienos sparneliai. Kad būtų šiek tiek linksmiau su sveiku ingredientu, Gabrielė Ettlinger, veganų virtuvės šefė ir Natūralaus gurmanų sveikatos ir kulinarijos meno instituto absolventė, rekomenduoja pasukti. „Vienas netradicinis žiedinių kopūstų valgymo būdas yra veganiškas buivolių sparnų pakaitalas“, - pataria Ettlingeris. Daugelyje receptų reikalaujama, kad duona būtų pagaminta iš sojų pieno ir kai kurių rūšių miltų, kuriais prieš kepant žiedinius kopūstus apibarstoma, kad susidarytų „oda“. „Galite pasidaryti variantą be glitimo, naudodami garbanzo miltus, arba eksperimentuoti su spalvotų žiedinių kopūstų veislėmis, kad pamatytumėte vaizdą.“ Neseniai patiekalą gaminau su brokoliais. Tai yra brokolių ir žiedinių kopūstų kryžius “, todėl jis turi tokią pačią mitybos naudą, įskaitant nemažą kiekį vitaminų C ir folatų.
2. Žiediniai kopūstai „Ryžiai“
Daugelis sveikai valgytojų, ieškančių mažiau angliavandenių turinčių alternatyvų krakmolingų grūdų patiekalams, su malonumu sužinos, kad „malti“ žiediniai kopūstai yra puikus patiekalų, kurie reikalauja ryžių ar net kuskuso, pakaitalas. Pagaminti yra paprasta: tiesiog susmulkinkite žiedinių kopūstų galvą į gabalus, kurie yra pakankamai maži, kad tilptų į virtuvinį kombainą ir puls, kol turėsite tai, kas atrodo kaip kuskusas ar labai maži ryžių grūdai. Mišinys gaminamas greičiau nei ryžiai - troškinkite tris – penkias minutes vandenyje ar daržovių sultinyje, tada nukoškite. Viename puodelyje virtų žiedinių kopūstų yra tik 30 kalorijų ir 2 gramai neto angliavandenių (iš viso 5 gramai atėmus 3 gramus ląstelienos), palyginti su vienu puodeliu rudųjų ryžių (220 kalorijų ir 40 gramų neto angliavandenių) arba kuskusu (176 kalorijos ir 34 gramai neto angliavandenių).
Daugelis sveikai valgytojų, ieškančių mažiau angliavandenių turinčių alternatyvų krakmolingų grūdų patiekalams, su malonumu sužinos, kad „malti“ žiediniai kopūstai yra puikus patiekalų, kurie reikalauja ryžių ar net kuskuso, pakaitalas. Gaminimas yra paprastas: tiesiog susmulkinkite žiedinių kopūstų galvą į gabalus, kurie yra pakankamai maži, kad tilptų į virtuvinį kombainą ir puls, kol turėsite tai, kas atrodo kaip kuskusas ar labai maži ryžių grūdai. Mišinys gaminamas greičiau nei ryžiai - troškinkite tris – penkias minutes vandenyje ar daržovių sultinyje, tada nukoškite. Viename puodelyje virtų žiedinių kopūstų yra tik 30 kalorijų ir 2 gramai neto angliavandenių (iš viso 5 gramai atėmus 3 gramus ląstelienos), palyginti su vienu puodeliu rudųjų ryžių (220 kalorijų ir 40 gramų neto angliavandenių) arba kuskusu (176 kalorijos ir 34 gramai neto angliavandenių).
3. Skrudinti žiediniai kopūstai su prieskoniais
Žiediniai kopūstai yra vertinami virėjų už jo, kaip valgio ingrediento, universalumą. Neutralus šios kryžmažiedės skonis daro ją tikra prieskonių drobe, galinčia įgauti bet kokį norimą skonio derinį. Tiesiog skrudinant jis išgauna natūralų saldumą: žiedinius kopūstus užpilkite alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais ir kepkite, kol žiedynai pasidarys rudi ir įgaus nuostabų, karamelės skonį. Jei mėgstate kažko egzotiškesnio, išbandykite kmynų, paprikos ir kajeno prieskonių derinį. Kitas variantas yra išbandyti žiedinių kopūstų su brokoliais mišinį - dar vieną labai maistingą kryžmažiedžių daržovę. Kai kurie sieros turintys junginiai, kurie išsiskiria pjaustant ar kramtant kryžmažiedžius daržoves, palaiko detoksikacijos būdus, kurie padeda kūnui pašalinti kancerogenus.
Žiediniai kopūstai yra vertinami virėjų už jo, kaip valgio ingrediento, universalumą. Neutralus šios kryžmažiedės skonis daro ją tikra prieskonių drobe, galinčia įgauti bet kokį norimą skonio derinį. Tiesiog skrudinant jis išgauna natūralų saldumą: žiedinius kopūstus užpilkite alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais ir kepkite, kol žiedynai pasidarys rudi ir įgaus nuostabų, karamelės skonį. Jei mėgstate kažko egzotiškesnio, išbandykite kmynų, paprikos ir kajeno prieskonių derinį. Kitas variantas yra išbandyti žiedinių kopūstų su brokoliais mišinį - dar vieną labai maistingą kryžmažiedžių daržovę. Kai kurie sieros turintys junginiai, kurie išsiskiria pjaustant ar kramtant kryžmažiedžius daržoves, palaiko detoksikacijos būdus, kurie padeda kūnui pašalinti kancerogenus.
4. Žiedinių kopūstų traškučiai
Merriam-Webster žodynas lustą apibrėžia kaip „mažą, ploną maisto gabaliuką“. Bet kas sako, kad traškučiai turi būti gaminami iš bulvių, kepti dideliame kiekyje aliejaus ir sūdyti? Žiedinių kopūstų traškučius taip lengva pasigaminti ir jie yra daug maistingesni nei bulvių traškučiai. Kepdami patys namuose, galite kontroliuoti aliejaus, natrio ir prieskonių kiekį. Yra šimtai būdų, kaip pagardinti traškučius, tačiau paprasčiausias paruošimas reikalauja druskos, pipirų ir alyvuogių aliejaus. Paprasčiausiai supjaustykite žiedinių kopūstų žiedynus labai plonai (nuo ketvirčio iki pusės colio storio), patepkite juos alyvuogių aliejumi ir kepkite vienu sluoksniu ant kepimo skardos. Galite pridėti citrinų sulčių, kad gardintų skonį, česnako druskos ar rūkytos paprikos, kad gardintų prieskonį, ar net kajeno, jei norite karšto varianto.
Kreditas: xyzMerriam-Webster žodynas lustą apibrėžia kaip „mažą, ploną maisto gabaliuką“. Bet kas sako, kad traškučiai turi būti gaminami iš bulvių, kepti dideliame kiekyje aliejaus ir sūdyti? Žiedinių kopūstų traškučius taip lengva pasigaminti ir jie yra daug maistingesni nei bulvių traškučiai. Kepdami patys namuose, galite kontroliuoti aliejaus, natrio ir prieskonių kiekį. Yra šimtai būdų, kaip pagardinti traškučius, tačiau paprasčiausias paruošimas reikalauja druskos, pipirų ir alyvuogių aliejaus. Paprasčiausiai supjaustykite žiedinių kopūstų žiedynus labai plonai (nuo ketvirčio iki pusės colio storio), patepkite juos alyvuogių aliejumi ir kepkite vienu sluoksniu ant kepimo skardos. Galite pridėti citrinų sulčių, kad gardintų skonį, česnako druskos ar rūkytos paprikos, kad gardintų prieskonį, ar net kajeno, jei norite karšto varianto.
5. Žiedinių kopūstų picos pluta
„Aš myliu žiedinius kopūstus už jų universalumą virtuvėje“, - sako Beth Konopka Bergmann, sertifikuotas asmeninis treneris ir „Bergmann Fitness“ bendrasavininkas Niujorke. "Žiediniai kopūstai turi labai mažai kalorijų ir yra galingas maistinių medžiagų įspaudas. Tai daržovė, kurią labiausiai rekomenduoju laikytis dietų, kurių metu gaunama mažiau angliavandenių, kurie nori išvengti duonos ir tešlos gaminių. Patikėkite ar ne, žiediniai kopūstai netgi gali atsisakyti picos plutos! " „Bergmann“ mėgstamas žiedinių kopūstų-picų plutos receptas ragina skrudintus žiedinius kopūstus sumalti virtuvės kombaine ir sumaišyti su sūriu, kiaušiniais, žolelėmis ir prieskoniais. Tada klojate mišinį ant picos akmens arba kepimo skardos, išklotos pergamento popieriumi, ir suformuokite į picos plutą. Iškepus, galite apkepti keptomis daržovėmis, sūriu ir padažu, kad gautumėte sveiką, traškią picą.
Kreditas: „rojoimages“ / „iStock“ / „Getty Images“„Aš myliu žiedinius kopūstus dėl jų universalumo virtuvėje“, - sako Beth Konopka Bergmann, sertifikuotas asmeninis treneris ir „Bergmann Fitness“ bendrasavininkas Niujorke. "Žiediniai kopūstai turi labai mažai kalorijų ir yra galingas maistinių medžiagų įspaudas. Tai daržovė, kurią labiausiai rekomenduoju laikytis dietų, kurių metu gaunama mažiau angliavandenių, kurie nori išvengti duonos ir tešlos gaminių. Patikėkite ar ne, žiediniai kopūstai netgi gali atsisakyti picos plutos! " „Bergmann“ mėgstamas žiedinių kopūstų-picų plutos receptas ragina skrudintus žiedinius kopūstus sumalti virtuvės kombaine ir sumaišyti su sūriu, kiaušiniais, žolelėmis ir prieskoniais. Tada klojate mišinį ant picos akmens arba kepimo skardos, išklotos pergamento popieriumi, ir suformuokite į picos plutą. Iškepus, galite apkepti keptomis daržovėmis, sūriu ir padažu, kad gautumėte sveiką, traškią picą.
6. Marinuoti žiediniai kopūstai
Izotiocianatai, kaip ir plačiai ištirtas sulforafanas, taip pat turi priešnavikinių savybių. Jie veikia įjungdami genus, kurie aktyvina ląstelių mirties kelius vėžio ląstelėse. Kitaip tariant, jie iš tikrųjų liepia vėžio ląstelėms sunaikinti save! Kad šią svarbią su vėžiu kovojančią daržovę būtų galima lengvai pasiekti, pabandykite pasidaryti marinuoti žiediniai kopūstai. Tiesiog stambiai supjaustytą žiedinį kopūstą stambiai sutarkuokite acto, vandens, druskos, cukraus ir prieskonių mišinyje. Marinuoti žiedinių kopūstų griežinėliai paruošti vieną savaitę šaldytuve ir gali būti laikomi iki trijų savaičių. Pridėkite juos kaip skanią ir skanią pusę prie sumuštinių, salotų ar vakarienės plokštelių. Dar vienas patarimas? Žiedinius kopūstus galite marinuoti su kitomis jūsų pasirinktomis daržovėmis - morkomis, pupelėmis, agurkais ir kt.
Kreditas: „Taratorki“ / „iStock“ / „Getty Images“Izotiocianatai, kaip ir plačiai ištirtas sulforafanas, taip pat turi priešnavikinių savybių. Jie veikia įjungdami genus, kurie aktyvina ląstelių mirties kelius vėžio ląstelėse. Kitaip tariant, jie iš tikrųjų liepia vėžio ląstelėms sunaikinti save! Kad šią svarbią su vėžiu kovojančią daržovę būtų galima lengvai pasiekti, pabandykite pasidaryti marinuoti žiediniai kopūstai. Tiesiog stambiai supjaustytą žiedinį kopūstą stambiai sutarkuokite acto, vandens, druskos, cukraus ir prieskonių mišinyje. Marinuoti žiedinių kopūstų griežinėliai paruošti vieną savaitę šaldytuve ir gali būti laikomi iki trijų savaičių. Pridėkite juos kaip skanią ir skanią pusę prie sumuštinių, salotų ar vakarienės plokštelių. Dar vienas patarimas? Žiedinius kopūstus galite marinuoti su kitomis jūsų pasirinktomis daržovėmis - morkomis, pupelėmis, agurkais ir kt.
7. Žiediniai kopūstai „Bulvių košė“
8. Saldūs karamelizuoti žiediniai kopūstai
„Žiedinių kopūstų galima nepastebėti, nes jie nėra tokie prašmatnūs kaip kopūstai ar brokoliai“, - sako Christy Meyers, holistinis sveikatos patarėjas ir „How to Chow“ bendraturtis Los Andžele. Tyrimai rodo, kad vitaminas K, kurio žiediniuose kopūstuose yra penkis kartus daugiau nei bulvėse, padidina kaulų mineralų tankį ir sumažina lūžius. O baltuosiuose žiedynuose yra daugiau nei du kartus daugiau vitamino C - būtino imuninės sistemos veiklai ir odos sveikatai - nei žvynelio. Norėdami saldesnio skonio, karamelizuokite žiedinius kopūstus (kepkite aukštai, kol kraštai bus rudi ir traškūs, apie 45 minutes) ir, jei norite, poruokite su karamelizuotais svogūnais. „Tai puikus garnyras pietų vakarėliams, nes net ir stebintys jų juosmens liniją gali pasimėgauti“, - sako Meyersas.
Kreditas: „peredniankina“ / „iStock“ / „Getty Images“„Žiedinių kopūstų galima nepastebėti, nes jie nėra tokie prašmatnūs kaip kopūstai ar brokoliai“, - sako Christy Meyers, holistinis sveikatos patarėjas ir „How to Chow“ bendraturtis Los Andžele. Tyrimai rodo, kad vitaminas K, kurio žiediniuose kopūstuose yra penkis kartus daugiau nei bulvėse, padidina kaulų mineralų tankį ir sumažina lūžius. O baltuosiuose žiedynuose yra daugiau nei du kartus daugiau vitamino C - būtino imuninės sistemos veiklai ir odos sveikatai - nei žvynelio. Norėdami saldesnio skonio, karamelizuokite žiedinius kopūstus (kepkite aukštai, kol kraštai bus rudi ir traškūs, apie 45 minutes) ir, jei norite, poruokite su karamelizuotais svogūnais. „Tai puikus garnyras pietų vakarėliams, nes net ir stebintys jų juosmens liniją gali pasimėgauti“, - sako Meyersas.
9. Paprastas raugintas žiedinis kopūstas
Žiediniai kopūstai yra daržovių karalystės vištiena: ji įgauna bet kokį nuostabų skonį, kurio tikisi “, - sako Maggie Moon, MS, RD, „ Likvidavimo dietos darbo knygos “autorė. Žmonės, kurie prisimena nuo vaikystės virtą žiedinių kopūstų skonį nepaprastą, gali niekada neišmokę patikti daržovei kaip suaugusieji. Tiesą sakant, žali ar lengvai virti žiediniai kopūstai turi labai švelnų skonį. Dėl ilgai trunkančio virimo gaunamas vandenilio sulfido junginys, kuris sukuria šį stiprų, nepatrauklų skonį. Siekdamas geresnio požiūrio, Mėnulis rekomenduoja praleisti virimo procesas. "Tokiu būdu nesunku sunaikinti maistines medžiagas, - sako Mėnulis. - Asmeniškai man patinka žiedinius kopūstus rauginti arba lengvai paskaninti paprastu sojų vinaigrettu (alyvuogių aliejumi, sojos padažu, obuolių sidro actu ir grūstu česnaku). Žiediniai kopūstai yra stebėtinai puikus antioksidanto vitamino C šaltinis.
Kreditas: „lada10“ / „iStock“ / „Getty Images“Žiediniai kopūstai yra daržovių karalystės vištiena: ji įgauna bet kokį nuostabų skonį, kurio tikisi “, - sako Maggie Moon, MS, RD, „ Likvidavimo dietos darbo knygos “autorė. Žmonės, kurie prisimena nuo vaikystės virtą žiedinių kopūstų skonį nepaprastą, gali niekada neišmokę patikti daržovei kaip suaugusieji. Tiesą sakant, žali ar lengvai virti žiediniai kopūstai turi labai švelnų skonį. Dėl ilgai trunkančio virimo gaunamas vandenilio sulfido junginys, kuris sukuria šį stiprų, nepatrauklų skonį. Siekdamas geresnio požiūrio, Mėnulis rekomenduoja praleisti virimo procesas. "Tokiu būdu nesunku sunaikinti maistines medžiagas, - sako Mėnulis. - Asmeniškai man patinka žiedinius kopūstus rauginti arba lengvai paskaninti paprastu sojų vinaigrettu (alyvuogių aliejumi, sojos padažu, obuolių sidro actu ir grūstu česnaku). Žiediniai kopūstai yra stebėtinai puikus antioksidanto vitamino C šaltinis.
10. Žiedinių kopūstų sriuba
Įprastas žiedinių kopūstų paruošimo būdas yra sriubų tyrės, tiek atskirai su prieskoniais, tiek sumaišytos su kitomis daržovėmis, dažniausiai naudojamomis tyrėse, pavyzdžiui, morkose ar poruose. Kreminės versijos kaip pagrindą naudos pieną ar sunkų grietinėlę, o lengvesni receptai reikalauja vištienos ar daržovių atsargų ar tiesiog paprasto vandens. Tyrimai rodo, kad valgant kryžmažiedžius daržoves, pavyzdžiui, žiedinius kopūstus, sumažėja vėžio rizika. Ši apsauga priskiriama gliukozinolatams - junginiams, kurių yra daug žiediniuose kopūstuose, brokoliuose, kopūstuose ir kopūstuose, kurie skatina kancerogenų detoksikaciją ir apsaugo nuo DNR mutacijų. Pjaustant arba pjaustant kryžmažiedžius augalus, pagerėja šių vėžį kovojančių maistinių medžiagų aktyvumas, o ilgas virimas aukštoje temperatūroje sumažina jų poveikį. Geriausia trumpai garuoti arba apkepinti žiedinius kopūstus karštame vandenyje, kad sumažintumėte šių svarbių maistinių medžiagų, galinčių kovoti su vėžiu, praradimą. Virkite žiedinius kopūstus neuždengtus, kad galėtų išsiskirti nemalonaus skonio rūgštys, po to uždenkite. Iškepusius žiedinius kopūstus galima lengvai išplakti maišytuve su skysčiu iki kreminės konsistencijos.
Kreditas: „nanjan“ / „iStock“ / „Getty Images“Įprastas žiedinių kopūstų paruošimo būdas yra sriubų tyrės, tiek atskirai su prieskoniais, tiek sumaišytos su kitomis daržovėmis, dažniausiai naudojamomis tyrėse, pavyzdžiui, morkose ar poruose. Kreminės versijos kaip pagrindą naudos pieną ar sunkų grietinėlę, o lengvesni receptai reikalauja vištienos ar daržovių atsargų ar tiesiog paprasto vandens. Tyrimai rodo, kad valgant kryžmažiedžius daržoves, pavyzdžiui, žiedinius kopūstus, sumažėja vėžio rizika. Ši apsauga priskiriama gliukozinolatams - junginiams, kurių yra daug žiediniuose kopūstuose, brokoliuose, kopūstuose ir kopūstuose, kurie skatina kancerogenų detoksikaciją ir apsaugo nuo DNR mutacijų. Pjaustant arba pjaustant kryžmažiedžius augalus, pagerėja šių vėžį kovojančių maistinių medžiagų aktyvumas, o ilgas virimas aukštoje temperatūroje sumažina jų poveikį. Geriausia trumpai garuoti arba apkepinti žiedinius kopūstus karštame vandenyje, kad sumažintumėte šių svarbių maistinių medžiagų, galinčių kovoti su vėžiu, praradimą. Virkite žiedinius kopūstus neuždengtus, kad galėtų išsiskirti nemalonaus skonio rūgštys, po to uždenkite. Iškepusius žiedinius kopūstus galima lengvai išplakti maišytuve su skysčiu iki kreminės konsistencijos.
Žiediniai kopūstai: naujoji „Tai“ daržovė
Pagalvokite apie žiedinius kopūstus kaip maistinių medžiagų turinčią, mažai kalorijų turinčią drobę virimui. Jame gali būti bulvės ir kiti kaloringi krakmolai, tokie kaip ryžiai, polenta ar net picos pluta, kad patiektų mažesnio kaloringumo patiekalą. Pridėkite prieskonių į paprastus skrudintus žiedinius kopūstus arba naudokite daržovę, kad į sunkesnius patiekalus, pavyzdžiui, kremines sriubas, būtų lengva.
Kreditas: bit245 / iStock / Getty ImagesPagalvokite apie žiedinius kopūstus kaip maistinių medžiagų turinčią, mažai kalorijų turinčią drobę virimui. Jame gali būti bulvės ir kiti kaloringi krakmolai, tokie kaip ryžiai, polenta ar net picos pluta, kad patiektų mažesnio kaloringumo patiekalą. Pridėkite prieskonių į paprastus skrudintus žiedinius kopūstus arba naudokite daržovę, kad į sunkesnius patiekalus, pavyzdžiui, kremines sriubas, būtų lengva.
Ką tu manai?
Ar gaminate su žiediniais kopūstais? Kokie yra jūsų mėgstamiausi receptai? Ar bandėte bet kurį iš aukščiau išvardytų? Kuris yra tavo mėgstamiausias? Praneškite mums toliau pateiktuose komentaruose!
Kreditas: „Image Source White“ / „Image Source“ / „Getty Images“Ar gaminate su žiediniais kopūstais? Kokie yra jūsų mėgstamiausi receptai? Ar bandėte bet kurį iš aukščiau išvardytų? Kuris yra tavo mėgstamiausias? Praneškite mums toliau pateiktuose komentaruose!
