Kiekviena tautybė turi savo šilto gėrimo tradicijas. Amerikiečiai ir europiečiai turi savo kavos namus, o britai ir azijiečiai - arbatą. Pietų Amerikoje arbata, vadinama yerba mate, vaidina pagrindinį vaidmenį vietos kultūroje ir gyvenimo stiliuje. Gandai apie „yerba mate“ naudą sveikatai, pavyzdžiui, apetito kontrolę, energijos ir svorio kritimą, ilgainiui paskatino amerikietiško sveiko maisto parduotuves importuoti produktą, tačiau, nepaisant galimos naudos, kai kurie tyrėjai susieja „yerba mate“ vartojimą su tam tikros rūšies vėžiu.
Identifikavimas
Visžalis mate medis, gimęs Argentinoje, Brazilijoje, Paragvajuje ir Urugvajuje, užauga mažais lapais ir stiebais, naudojamais yerba mate, dar vadinamu ever mate arbata. „Yerba mate“ arbatoje yra kofeino ir ksantino, kurie veikia kaip nervų sistemos stimuliatoriai. Arbatoje taip pat gausu antioksidantų, tarp kurių yra vitamino B-2, vitamino B-6, vitamino C, niacino ir pantoteno rūgšties. „Yerba mate“ antioksidantas, energijos ir svorio kontrolės galimybės pritraukia žmones prie arbatos, tačiau Bethesda, Merilandas, Nacionalinio vėžio instituto Vėžio epidemiologijos ir genetikos skyriaus tyrėjai praneša, kad „Yerba mate“ yra kancerogeninių policiklinių aromatinių angliavandenilių, todėl dažni geriantys asmenys tampa jautrūs stemplei, gerklų, plaučių, inkstų ir šlapimo pūslės vėžys. Šis tyrimas buvo paskelbtas 2008 m. Gegužės mėn. Leidinyje „Vėžio epidemiologijos biomarkeriai ir prevencija“.
Draugų kultūra
„Dažnai geriantys“ yra svarbi kvalifikacija. Retkarčiais geriantys „Yerba mate“ gėrimai gali gauti naudos be pavojaus, tačiau tie, kurie geria nepertraukiamai visą dieną, ilgainiui gali turėti sveikatos problemų. Tiesą sakant, dauguma su yerba mate susijusių vėžio tyrimų vyko Urugvajuje, kur urugvajiečiai juokauja, kad yerba mate yra ne jos nacionalinis gėrimas, o „nacionalinė priklausomybė“.
Pūslės vėžys
Dėl Urugvajaus vyrams būdingo šlapimo pūslės vėžio paplitimo Montevideo, Urugvajaus ligoninės klinikų tyrėjai paskatino ištirti ryšį tarp yerba mate arbatos gėrimo ir šios rūšies vėžio paplitimo. Šlapimo pūslės vėžys, pasak autoriaus Eduardo De Stefani, yra ketvirta piktybinė liga tarp Urugvajaus vyrų. De Stefani ir jo tyrimų komanda pranešė apie tiesioginį ryšį tarp šlapimo pūslės vėžio ir yerba mate ir įspėja, kad dažnesnio gėrimo rizika susirgti šia liga padidėja. „BioMed Central“ paskelbė tyrimą 2006 m.
Stemplės vėžys
Yerba mate arbata gaminant ypač karštą vandens temperatūrą, gėrėjai gali tapti jautrūs stemplės vėžiui, praneša „ABC News“. Pagrindinis autorius PA Rolonas išbandė šią teoriją Paragvajuje, šalyje, garsėjančioje dideliu stemplės vėžio paplitimu. Rolonas ir jo komanda palygino šalto, šilto ir labai karšto „yerba“ gėrimo gėrėjus ir pranešė, kad tie, kurie vartojo labai karštą gėrimo versiją, turėjo didesnę riziką susirgti stemplės vėžiu. Per dieną suvartotas yerba mate neturėjo įtakos jautrumui šio tipo vėžiui.
Plaučių vėžys
Nuo 1988 m. Sausio mėn. Iki 1994 m. Gruodžio mėn. Montevidėjaus Urugvajuje „Instituto de Oncologia“ tyrėjai ištyrė 497 plaučių vėžio atvejus. Skirtingai nuo stemplės vėžio tyrimo, kuris neparodė jokio ryšio tarp suvartoto yerba mate ir jautrumo vėžiui, šiame tyrime reikšmingą vaidmenį atliko kiekis. Pagrindinis autorius De Stefani pranešė, kad dažni geriantys „yerba mate“ padidino plaučių vėžio riziką 1, 6 procento. „Vėžio epidemiologijos biomarkeriai ir prevencija“ paskelbė tyrimą 1996 m. Liepą.
