Tiesa, ančių kiaušiniuose yra gana daug cholesterolio ir gana daug riebalų. Tačiau maistingumo informacija iš ančių kiaušinių nėra visos blogos naujienos. Jie taip pat teikia didelę naudą sveikatai, jei tik jais mėgaujatės saikingai kaip sveikos, subalansuotos mitybos, papildančios aktyvų gyvenimo būdą, dalis.
Baltymas
Viename dideliame neapdoroto anties kiaušinyje yra 9 g baltymų, o tai sudaro apie 18 procentų daugumos žmonių kasdien reikalingo baltymų kiekio. Į savo mitybos racioną turite įtraukti daug baltymų kiekvieną dieną, nes jie yra pagrindinis daugelio skirtingų kūno dalių, įskaitant raumenis, odą ir organus, komponentas. Baltymai yra nuolat naudojami ląstelėms atkurti ir palaikyti, ypač vaikystėje, nėštumo metu ar po treniruotės.
Vitaminas A
Viename neapdorotame didžiosios anties kiaušinyje taip pat yra apie 472 TV vitamino A, kuris sudaro 9, 4 procento jūsų rekomenduojamos dienos vitamino A normos. Merilendo universiteto medicinos centro duomenimis, jūsų kūnas naudoja vitaminą A, kad jūsų akys ir regėjimas, ypač silpnaregiais, būtų sveiki. Jis taip pat naudojamas atliekant kitas funkcijas, tokias kaip kova su laisvaisiais radikalais, imuninės sistemos stiprinimas, dantų ir kaulų sveikata.
Vitaminas E
Dideliame neapdoroto anties kiaušinyje yra 0, 9 mg vitamino E, tai yra maždaug 3 procentai jūsų rekomenduojamo dienos vitamino E poreikio. Vitaminas E yra antioksidantas, galintis padėti išvengti laisvųjų radikalų pažeidimų, panašiai kaip vitaminas C. Remiantis Nacionalinio sveikatos instituto „Medline Plus“ duomenimis, vitaminas E taip pat prisideda prie jūsų virškinimo ir medžiagų apykaitos sistemos, taip pat padeda jūsų kūnui atsiriboti. infekcijos ir ligos.
Mineralai
Anties kiaušiniai taip pat yra geri kelių skirtingų mineralų, kurių reikia jūsų kūnui, šaltiniai. Pavyzdžiui, viename neapdorotame kiaušinyje yra 154 mg fosforo, kuris sudaro 15, 4 procento jūsų dienos rekomenduojamo suvartojimo; 44, 8 mg kalcio, kuris sudaro 4, 5 procento jūsų dienos normos; 155, 4 mg kalio, kuris sudaro 4, 4 procento jūsų dienos rekomenduojamo suvartojimo; ir 2, 7 mg geležies, tai yra 15 procentų jūsų dienos normos.
