Vitaminas K yra riebaluose tirpi maistinė medžiaga, kuri pirmiausia tarpininkauja kraujo krešėjimui jūsų kūne. Šis vitaminas kaupiasi jūsų kepenyse ir riebaliniame audinyje ir vaidina pagrindinį vaidmenį krešėjimo ir antikoaguliaciniame procese. Tai atliekama dalyvaujant baltymų faktorių sintezėje jūsų kepenyse, siekiant kontroliuoti kraujavimą. Taigi liga ar kepenų pažeidimas daro įtaką vitamino K saugojimui ir kraujo krešėjimo faktorių gamybai, o tai gali sukelti gausų kraujavimą.
Efektai
Pagrindinis vitamino K vaidmuo yra kraujo krešėjimo procese jūsų kūne. Šis vitaminas gali sąveikauti su kraują skystinančiais vaistais ir gali būti skiriamas kaip injekcinis papildas, jei sergate kraujavimu. „Merck“ vadovėliuose pažymima, kad jis taip pat skiriamas naujagimiams, kad būtų išvengta kraujo krešėjimo problemų. Vitaminas K taip pat padeda palaikyti kaulų ir odos sveikatą.
Kepenų poveikis
Vitaminas K yra riebaluose tirpi maistinė medžiaga, kaupiama jūsų kepenyse ir riebaliniame audinyje. Jūsų kepenys taip pat yra gyvybiškai svarbios, nes padeda jūsų organizmui pasisavinti vitaminą K iš maisto produktų, kuriuos vartojate. Taip atsitinka todėl, kad jūsų kepenys gamina ir sekretuoja tulžį į jūsų plonąją žarną, kur jos virškina ir absorbuoja riebalus, taip pat vitaminą K ir kitus riebaluose tirpius vitaminus. Taigi Merilendo universiteto medicinos centras teigia, kad kepenų ligos gali sutrikdyti vitamino K pasisavinimą ir laikymąsi organizme. Be to, jūsų kepenims reikia vitamino K, kad būtų galima gaminti didžiąją dalį kraujo krešėjimo baltymų.
Trūkumo simptomai
Pagrindinis vitamino K trūkumo organizme simptomas yra perteklinis ar nekontroliuojamas kraujavimas, kuris gali sukelti kraujavimą. Tai gali būti pavojinga gyvybei, ypač naujagimiams, kuriems gali trūkti vitamino K. „Merck“ vadovėliuose teigiama, kad daugelyje regionų naujagimiams skiriamos vitamino K injekcijos, kad būtų užtikrintas pakankamas šios maistinės medžiagos kiekis. Kiti vitamino K trūkumo simptomai yra osteoporozė ar trapūs kaulai, kraujosruvos ir patinimas.
Šaltiniai
Maisto vitamino K šaltiniai yra žalios lapinės daržovės, augaliniai aliejai, javai, kepenys ir kita mėsa. Jūsų kūnas taip pat gamina savo vitaminą K; sveikosios bakterijos, esančios jūsų storojoje žarnoje, gamina šią maistinę medžiagą, būtent vitamino K2 formą, aiškina Kolorado valstijos universitetas. Tiek prarytas, tiek mikrobų vitaminas K yra absorbuojamas jūsų organizme ir laikomas kepenyse bei riebaliniame audinyje, kur jie vartojami kraujo krešėjimui ir kitoms reikmėms.
