Dažniausias jūsų ląstelių energijos šaltinis yra gliukozė, kurią gauna iš angliavandenių. Palyginus su kitomis angliavandeniuose esančiomis cukromis, gliukozė padidins cukraus kiekį kraujyje greičiausiai. Gliukoze galite gydyti mažą cukraus kiekį kraujyje ar hipoglikemiją. Ištvermės atletai gali naudoti gliukozę, kad pagerintų savo rezultatus.
Paprasti cukrūs ir gliukozė
Yra trys pagrindiniai angliavandenių vienetai: paprastasis cukrus, gliukozė, fruktozė ir galaktozė. Gliukozė yra svarbus energijos šaltinis beveik visoms jūsų kūno ląstelėms, ypač smegenų ląstelėms. Fruktozė yra dar vienas paprastas cukrus, padedantis maisto produktams suteikti saldų skonį. Pieno piene dažnai būna galaktozės, dažnai sujungtos su gliukoze, kad susidarytų cukraus laktozė. Dauguma paprastų cukrų susilies, kad gautųsi nauji cukrūs. Pavyzdžiui, sacharozė arba stalo cukrus yra gliukozė ir fruktozė, sujungtos kartu. Maltozė yra dvi sujungtos gliukozės molekulės.
Iš kur gaunama gliukozė
Po valgio jūsų kūnas skaido angliavandenius į gliukozę, fruktozę arba galaktozę. Didžiausią įtaką cukraus kiekiui kraujyje turi gliukozė, dažnai vadinama cukraus kiekiu kraujyje arba gliukozės kiekiu kraujyje. Įvairūs angliavandenių tipai yra krakmolai, grūdai, ankštiniai ir pupelės. Kiti angliavandenių turintys maisto produktai yra vaisiai, pienas, jogurtas, įprasta soda, sausainiai, pyragas, saldainiai, pyragai, pyragaičiai, medus, sultys ir daniškos daržovės. Gliukozę, dar žinomą kaip dekstrozė, galima įsigyti ir iš kitų šaltinių, tokių kaip gliukozės tapetai arba kaip gelis ar želė. Jis taip pat gali būti skiriamas kaip intraveninis tirpalas ar injekcija hipoglikemijai gydyti.
Sportininkai ir gliukozė
Sportininkai gali naudoti energetinius gelius, kuriuose yra gliukozės ir kitų angliavandenių, kad būtų galima lengvai gauti energijos šaltinį atliekant ilgų nuotolių mankštą. Geliai, kurių sudėtyje yra gliukozės, taip pat gali užkirsti kelią kepenų glikogeno - laikomos gliukozės formos - skaidymui. 2008 m. Mokslininkai žurnale „International Nutrition and Exercise Metabolism“ pranešė, kad atsitiktinai paskyrė tiriamiesiems drebučių pupeles, sportinį gėrimą, gelį ar vandenį prieš mankštą, jos metu ir po jos per 80 minučių dviračių mankštą, po kurios važiuojama 10 kilometrų. laiko išbandymas. Visos grupės, gavusios angliavandenių papildą, turėjo aukštesnį gliukozės kiekį kraujyje ir 10 kilometrų bandymą baigė greičiau nei tos, kurios vartojo tik vandenį.
Gliukozė ir mažas cukraus kiekis kraujyje
Diabetikams didesnė rizika patirti hipoglikemiją, todėl svarbu suprasti jos požymius ir kaip ją gydyti. Drebėjimas, prakaitavimas, alkis, galvos skausmai, silpnumas, greitas širdies plakimas ir sumišimas - tai visi hipoglikemijos rodikliai. Jei sergate diabetu ir jaučiate šiuos simptomus, patikrinkite cukraus kiekį kraujyje. Remiantis Amerikos diabeto asociacija, diabetu sergantiems žmonėms reikia gydyti mažu cukraus kiekiu kraujyje, vartojant gliukozę gelio ar maisto pavidalu, kaip nurodė gydytojas. Kai cukraus kiekis kraujyje normalizuojasi, suvalgykite nedidelį užkandį, kuriame yra šiek tiek baltymų, jei kitas jūsų valgis yra daugiau nei valandos.
