Sumo imtynininko sėkmė priklauso nuo jo svorio. Kuo didesnis imtynininkas, tuo didesnė tikimybė, kad jis dalyvaus varžybose. Taigi sumo imtynininko dieta yra visiškai skirta padėti imtynininkams kuo greičiau ir efektyviau priaugti svorio. Svarbus vaidmuo priaugant svorį yra ne tik maisto vartojimas, bet ir valgymo laikas bei mankšta.
Loginis pagrindas
Sumo imtynių tikslas yra numušti varžovą į žemę arba iš ringo - viską neišmušant, nespaudžiant ir neišstumiant. Metimai ir pakaušiai yra pagrindinis būdas užkariauti varžovą, o norintiems sumo imtynininkams, kad jie patys nesitrauktų nuo pusiausvyros, naudinga turėti stiprų svorio centrą. Norėdami tai pasiekti, sumo imtynininkai, dar vadinami rikishi, sąmoningai priauga svorio, kad turėtų didelę viršutinę kūno dalį. Pratimai padidina mažesnę kūno jėgą, todėl rikishi gali būti sunku nuversti.
„Chankonabe“
Pagrindinis sumo imtynininko dietos maistas yra „chankonabe“, turtingas troškinys, patiekiamas kiekvieno patiekalo metu. „Chankonabe“ valgymas yra būtinas rikishi reikalavimas, nes tai yra gerbiama tradicija, kilusi iš XIX amžiaus pradžios ir gali būti pagrindinis komponentas, padedantis rakishi pasiekti savo kalorinį tikslą - 10 000 kalorijų per dieną. 630 svarų. sumo imtynininkas Takamisugi yra žinomas dėl to, kad vienu prisėdimu suvalgo 65 dubenėlius troškinio. Troškinį sudaro daugybė ingredientų, į kuriuos įeina vištiena, jautiena ar žuvis, taip pat kopūstai, ridikėliai, baklažanai, grybai, tofu ir udon makaronai.
Kiti maisto produktai
Kiti maisto produktai, kuriuos valgo sumo imtynininkas, gali skirtis. „Rikishi“ kartu su šanchabe gali vartoti alų, ryžius, suši, keptą vištieną ir kitus maisto produktus. Prieš daugelį metų japonų tyrinėtojai atrado, kad sumo imtynininkai turi didesnę diabeto ir hipertenzijos riziką nei visi Japonijos gyventojai. Ši rizika tęsiasi ir šiandien, todėl sumo imtynės yra viena sporto šaka, kurią galima laikyti nesveika.
Dienos valgymo tvarkaraštis
Populiari klaidinga nuomonė, kad sumo imtynininkai visą dieną sėdi ir valgo. Tiesą sakant, rikishi valgo du kartus per dieną, pagrindinį patiekalą, kuris vyksta vidurdienį, ir vakarinį. Šie valgiai yra oficialūs, rikiškiai patiekiami pagal eiliškumą. Imtynininkai ryte praleidžia atlikdami darbus ir užsiima praktiniais užsiėmimais, kurie gali trukti kelias valandas. Po pietų valgymo, kurio metu rikši valgo minėtą chankonabe kartu su kitais kaloringu maistu, jie atsigula ilgai miegoti, nes manoma, kad tokiomis sąlygomis organizmas greičiau kaupia riebalus. Vakarinis valgis nėra toks didelis, tačiau imtynininkai vis dėlto suvartoja daug papildomų kalorijų, kad palaikytų savo svorio augimą.
