Valgydami javus ir pieną, skrandžio skausmą gali paskatinti keli veiksniai, pavyzdžiui, persivalgymas, tačiau jei tai vyksta nuosekliai, kalta virškinimo liga. Pavyzdžiui, nesugebėjimas virškinti piene esančio cukraus - tai būklė, vadinama laktozės netoleravimu, yra dažna skrandžio skausmo priežastis. Taip pat gali būti, kad kažkas iš jūsų grūdų, pavyzdžiui, pluoštas, yra problemos šaltinis. Gali būti sunku patiems nustatyti problemos šaltinį, todėl, jei ji atsiranda nuolat, pasitarkite su kvalifikuotu sveikatos priežiūros specialistu, kuris padėtų nustatyti pagrindinę priežastį.
Laktozės netoleravimas
Karvės piene yra cukraus, vadinamo laktoze. Norint jį suskaidyti virškinimo sistemoje, plonojoje žarnoje reikia fermento, vadinamo laktaze, kurio kai kurie žmonės neturi. Jei trūksta laktazės fermento, laktozę turi suskaidyti storosios žarnos bakterijos, kurios kai kuriems žmonėms gali sukelti dujų ir skrandžio skausmą, taip pat pilvo pūtimą ar viduriavimą. Ne visi turės vienodus simptomus, o skrandžio skausmas gali būti vienintelis laktozės netoleravimo simptomas. Pasak Ohio valstijos universiteto Wexnerio medicinos centro, nuo 30 iki 50 milijonų žmonių netoleruoja laktozės.
Pieno alergija
Pasak „Maisto alergijos ir tyrimų švietimo“ tinklalapio, karvės piene esantys baltymai yra dažnas alergenas, ypač mažiems vaikams ir kūdikiams. Daugelis vaikų tai išauga, tačiau tai gali atsirasti suaugus. Skirtingai nuo laktozės netoleravimo, alergija pienui gali būti pavojinga gyvybei. Alergijos pienui simptomai yra panašūs į laktozės netoleravimą, tačiau juos gali lydėti kiti alergijai būdingi simptomai, įskaitant odos niežėjimą, tirpimą aplink burną, dilgėlinę ar sloga. Dėl stiprios alergijos organizmas gali patirti šoką, kuris negydant gali būti mirtinas. Skrandžio skausmas kai kuriems žmonėms gali būti vienintelis alergijos pienui simptomas.
Grūdų problemos
Jūsų grūdai taip pat gali sukelti skrandžio skausmą. Pluoštas, įprastas grūdų ingredientas, gali sukelti dujų ir skrandžio skausmus, ypač jei nesate įpratę jo valgyti reguliariai. Dėl kitų grūdų ingredientų gali kilti problemų ir dėl maisto netoleravimo - panašaus į laktozės netoleravimą - arba dėl alergijos. Pavyzdžiui, kviečiai yra daugelyje javų ir yra dažna alergijos priežastis. Glitimas - baltymas, randamas kviečiuose, miežiuose ir rugiuose, kai kuriems žmonėms taip pat gali sukelti skrandžio skausmą.
Tinkama diagnozė
Skrandžio skausmas, atsirandantis vieną ar du kartus po valgio iš javų ir pieno, gali kilti dėl persivalgymo ar labai lengvo apsinuodijimo maistu atvejo. Pavienis incidentas, kaip antai, paprastai nekelia susirūpinimo. Tačiau jei problema iškyla nuolat, geriau kreiptis į gydytoją, net jei simptomai nėra lengvi. Gydytojas gali atlikti tyrimus, kad nustatytų, ar netoleruojate laktozės, ar turite rimtesnę alergiją pienui, ar yra alergija vienai iš sudedamųjų dalių, dažniausiai randamų grūdinėse kultūrose. Kai kuriais atvejais gali būti kalta anksčiau nenustatyta virškinimo problema, pavyzdžiui, dirgliosios žarnos sindromas. Pieno produktai ir ląsteliena yra dažni dirgliosios žarnos sindromo dirgikliai.
