Sojos pienas gali būti naudojamas kaip pieno pakaitalas žmonėms, netoleruojantiems laktozės arba norintiems padidinti suvartojamą sojos baltymų kiekį. Kaip ir visi sojos produktai, sojos pienas turi junginių, kurie gali imituoti estrogeno poveikį organizme ir paveikti estrogeno kiekį. Tačiau neaišku, ar padidėjęs sojos pieno vartojimas gali turėti įtakos estrogeno kiekiui.
Fitoestrogenai sojos piene
Iš sojos pagamintų maisto produktų ir gėrimų sudėtyje yra cheminių medžiagų, vadinamų izoflavonais. Šios cheminės medžiagos daro organizmui panašų į estrogenus poveikį, todėl jos dažnai vadinamos fitoestrogenais - tai yra, estrogenai, gaunami iš augalų. Izoflavonai gali prisijungti prie reprodukcinių organų, kepenų, smegenų ir kitų audinių ląstelių, reaguojančių į estrogenus. Nors šie izoflavonai gali imituoti estrogeno poveikį, kai kuriuose audiniuose izoflavonai blokuoja estrogeno poveikį.
Galimas poveikis vystymuisi
Nors sojos pienas paprastai yra saugus suaugusiesiems, yra tikimybė, kad jo gebėjimas stimuliuoti arba blokuoti estrogeninį signalą gali turėti neigiamą poveikį. Maži vaikai ir besivystantys vaisiai gali būti labiau pažeidžiami dėl estrogeno reguliavimo svarbos vystymuisi. Berniukams, gimusiems moterims laikantis vegetariškos dietos ir valgant daugiau sojos nėštumo metu, gali padidėti hipospadijų rizika - apsigimimas, turintis įtakos varpos angos vietai. Moterys, maitinančios sojos mišinius kūdikiais, taip pat gali turėti ilgesnį menstruacinį kraujavimą ir didesnį menstruacijų diskomfortą. Tačiau nėra įrodymų, kad sojos pienas konkrečiai paveiktų vystymąsi.
Poveikis vėžiui
Izoflavonų gebėjimas paveikti estrogeninius signalus gali turėti įtakos vėžio, kuriam įtakos turi estrogeno lygis, pavyzdžiui, krūties ir gimdos vėžiui, vystymuisi. Padidėjęs sojos vartojimas gali padėti sumažinti krūties vėžio ir gimdos vėžio riziką vėlesniame gyvenime. Tačiau sojos pieno poveikis vėžio rizikai nebuvo ištirtas.
Sojų pienas ir hormonai vyrams
Sojos pieno poveikis vyrų hormonų lygiui buvo ištirtas 2001 m. Leidinyje „Vėžio epidemiologija, biomarkeriai ir prevencija“ paskelbtame straipsnyje. Šiame tyrime nustatyta, kad vyrai, kurie aštuonias savaites gėrė sojos pieną, turėjo mažesnį estrogeno pavidalą, vadinamą estronu, nei vyrai, kurie negerė sojos pieno. Tai rodo, kad izoflavonai, esantys piene, gali sumažinti estrogeno kiekį. Šis estrono lygio sumažėjimas gali padėti sumažinti prostatos vėžio riziką, tačiau reikia atlikti daugiau tyrimų, kad išsiaiškintumėte, ar sumažėjęs estrono kiekis gali paveikti prostatos sveikatą.
