Vitamino B12 papildai yra populiarūs tarp žmonių, kurie nori padidinti savo energijos lygį, ištvermę ir sportinius rezultatus. Nors rekomenduojama B12 mitybos norma (RPN) yra tik 2, 4 mikrogramai (mikrogramai), kai kurie papildai suteikia 10 000 mikrogramų vienai porcijai, arba 416, 666 procentus RPN. Šis B12 kiekis per dieną ilgą laiką gali turėti rimtų padarinių.
Kas yra B12?
B12 yra svarbi maistinė medžiaga formuojant raudonuosius kraujo kūnelius. Raudonųjų kraujo kūnelių sudėtyje yra hemoglobino - baltymo, pernešančio deguonį visame kūne. Neturėdamas pakankamai ar tinkamai suformuotų raudonųjų kraujo kūnelių, organizmas negali gauti reikiamo deguonies. Dėl to atsiranda anemija, kuri gali sukelti nuovargį, silpnumą, apetito praradimą ir depresiją.
Be to, vitaminas B12 reikalingas neurologinei funkcijai ir DNR sukūrimui. Jis taip pat dalyvauja metabolizme ir kontroliuoja aminorūgšties, vadinamos homocisteinu, kiekį kraujyje.
: Kiek vitamino B12 turėtų gauti moteris?
Per didelė B12 rizika
Kaip vandenyje tirpi maistinė medžiaga, B12 perteklius organizme nėra kaupiamas. Kad kraujyje būtų normalus lygis, jį reikia pakeisti maistu ar papildais kiekvieną dieną. Kadangi lygis kraujyje negali kauptis, yra maža toksiškumo rizika. Dėl šios priežasties Nacionalinė medicinos akademija nenustatė viršutinės B12 ribos (UL), pažymėdama, kad sveikų suaugusiųjų B12 perteklius iš maisto ir maisto papildų nėra susijęs.
Tačiau keletas tyrimų rodo, kad B12 - atskirai arba kartu su kitais B grupės vitaminais - gali turėti neigiamų padarinių specialioms populiacijoms. 2010 m. JAMA atliktame tyrime nustatyta, kad 1 mg B12 per parą kartu su vitaminu B6 ir folio rūgštimi vartojantiems pacientams, sergantiems diabetine neuropatija, šešerius metus padidėjo kraujagyslių reiškinių, įskaitant širdies priepuolį ir insultą, rizika.
2018 m. Paskelbtas tyrimas „Pediatric and Perinatal Epidemiology“ parodė, kad labai aukštas motinos B12 kiekis gimimo metu padidino autizmo spektro sutrikimo riziką. Kitas 2017 m. Tyrimas žurnale „Journal of Clinical Oncology“ pranešė, kad ilgalaikis didelių B12 ir B6 dozių vartojimas buvo susijęs su plaučių vėžio rizikos padidėjimu vyrams nuo 30 iki 40 procentų.
B12 perteklius taip pat gali paveikti odą, sukeldamas spuogus ir rožę, teigiama „American Journal of Clinical Dermatology“ 2015 m. Apžvalgoje.
B12 privalumai
Dėl savo vaidmens sveikų raudonųjų kraujo kūnelių ir deguonies pernešimo metu žmonės dažnai galvoja, kad, vartojant ienozes, pagerės energija ir ištvermė. Tačiau B12 turės šiuos privalumus tik tuo atveju, jei jums jau trūksta vitaminų.
Aukštas homocisteino kiekis yra susijęs su mažu B12 kiekiu ir padidėjusia širdies ligų bei pažinimo pablogėjimo rizika. Nors didelė B12 dozė sumažina homocisteino kiekį, neįrodyta, kad ji sumažintų širdies priepuolio riziką ar pagerintų pažinimo funkciją.
Remiantis 2013 m. ISRN psichiatrijos tyrimu, kartu su kitais B grupės vitaminais B12 gali atlikti vaidmenį mažinant depresijos simptomus suaugusiesiems, sergantiems depresija.
Užtenka B12
B12 daugiausia randamas gyvūniniuose maisto produktuose. Dėl šios priežasties daugeliui vegetarų ir veganų sunku iš dietos gauti pakankamai vitamino, todėl gali prireikti maisto papildų. Kūno gebėjimas absorbuoti B12 taip pat mažėja su amžiumi, todėl vyresniems suaugusiesiems gali reikėti B12 papildo. Kitu atveju B12 gausu maisto produktuose, o RPN galima lengvai pasiekti valgant žuvį, mėsą, paukštieną, kiaušinius ir pieno produktus.
: Žemo B12 simptomai
