Šiomis dienomis diabetikams nėra ribojami ankstesnių metų mitybos apribojimai, o vaisių, tokių kaip razinos, valgymas yra visiškai priimtinas net tada, kai bandote kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Svarbiausia yra subalansuoti suvartojamų angliavandenių kiekį riebaluose ir baltymuose, kad būtų išvengta didelių gliukozės svyravimų kraujyje.
Angliavandenių mainai
Jei sekate angliavandenių mainų planą, kad padėtumėte kontroliuoti savo diabetą, 2 šaukštai razinų laikomi vienu angliavandenių mainu arba maždaug 15 gramų angliavandenių. Galite naudoti vieną razinų porciją vietoje bet kurio kito angliavandenių šaltinio, pavyzdžiui, 15 gramų porcijos grūdų, krakmolo ar pieno.
Glikeminis indeksas
Razinos turi žemą ar vidutinį glikemijos indeksą, todėl viena porcija neturi įtakos cukraus kiekiui kraujyje tiek, kiek daugelis kitų angliavandenių. Kadangi razinų yra nedaug, nesunku suvalgyti kelias porcijas per vieną sėdėjimą. Laikykis tik vienos porcijos vienu metu.
