„Popeyes“ yra populiari vieta, kur galima mėgautis keptos vištienos skoniu. Kad ir kokia skani būtų vištiena, skonis kainuoja atsižvelgiant į kalorijas, riebalus ir natrį. „Popeyes“ savo meniu siūlo keletą skirtingų vištienos patiekalų, o žinodami įvairių variantų maistinius skirtumus, galite padėti priimti geresnius sprendimus dėl savo sveikatos.
Švelni vištiena
„Popeyes“ švelni vištiena siūloma kaip sparnai, kojos, šlaunys ir krūtinė. Remiantis „Popeyes“ tinklalapio mitybos vadovu, krūtinė yra didžiausias vištienos pjūvis ir ji taip pat suteikia didžiausią skaičių visose maistinėse kategorijose. Viena krūtis suteikia 350 kalorijų, 20 gramų riebalų ir 1130 miligramų natrio. Iš 20 gramų riebalų 7 gramai yra sočiųjų riebalų, o 0, 5 gramo - transriebalų. Palyginimui, koja suteikia 110 kalorijų, 7 gramus riebalų ir 280 miligramų natrio. Kojoje yra 0 gramų transriebalų ir 2, 5 g sočiųjų riebalų.
Aštri vištiena
„Popeyes“ aštrus viščiukas panašiai parduodamas kaip sparnas, kojos, daiktas ir krūtinė. Aštri vištiena suteikia maždaug tiek pat kalorijų ir riebalų, kiek švelni vištiena, tačiau abi versijos labai skiriasi natriu. Pavyzdžiui, nors švelnioje vištienos krūtinėlėje yra 1130 miligramų natrio, aštrioje vištienos krūtinėlėje yra tik 760 miligramų. Aštriame vištienos sparne yra mažiau nei pusė natrio, esančio švelnaus vištienos sparne, atitinkamai atitinkamai 290 miligramų ir 690 miligramų.
Višta be odos, be duonos
„Popeyes“ mitybos vadovas nurodo, kad pasirinkus švelnią ar aštrią vištieną be odelės ar kepant, galima žymiai sumažinti riebalų gramus. Švelnios vištos šlaunelės su oda ir bandelėmis turi 20 gramų riebalų, o toje pačioje šlaunies dalyje be odos ir duonos yra tik 2 gramai riebalų. Odos šalinimas ir pleiskanojimas taip pat žymiai sumažina kalorijų ir natrio kiekį.
Kombinuotas maistas
Atminkite, kad „Popeyes“ mitybos vadove pateikta mitybinė informacija yra skirta tik pavieniams vištienos gabalėliams. Dauguma žmonių valgo bent du ar tris gabalus vienu metu, dažnai rinkdamiesi kombinuotą patiekalą. Iš pažiūros kuklus dviejų dalių kombinuotas patiekalas, apimantis švelnią vištienos krūtinėlę ir sparnelį, sausainį ir koleslavą, sukuria milžinišką 1000 kalorijų, 66 g riebalų, 21 g sočiųjų riebalų ir 2570 miligramų natrio.
Poveikis maistingumui
Pasak JAV medicinos bibliotekos tarnybos „MedlinePluse“, daugelis „Popeyes“ meniu variantų turi labai daug sočiųjų riebalų, transriebalų ir natrio, kurie yra labai susiję su padidėjusia širdies ligų išsivystymo rizika. Tačiau jei jūs pasirenkate valgyti „Popeyes“, yra geresnių nei kiti meniu variantų. Vištienos be odos pasirinkimas pašalinus bandelę yra puikus būdas sumažinti riebalų suvartojimą. Jei pasirinksite aštrų vištieną, o ne švelnią vištieną, tai padės sumažinti natrio suvartojimą. Be to, jei ne daugiau kaip du vištienos gabaliukai viename valgyme, tai padės sumažinti bendrą kalorijų, riebalų ir natrio suvartojimą.
