Avižiniai dribsniai tinka ne tik pusryčiams. Galite valgyti avižinę košę vakarienei ar bet kuriuo dienos metu ir mėgautis šio maistingo grūdo naudingais baltymais ir baltymais. Tai taip pat gali būti svorio metimo strategijos dalis.
Patarimas
Avižinėse kruopose yra triptofano, kuris yra naudingas padedant miegoti. Avižiniai dribsniai turi ne tik daug skaidulų, bet turi baltymų, todėl naktį mėgaukitės dubeniu avižinių dribsnių.
Avižiniai dribsniai vakarienei
Avižiniai dribsniai yra maistinė jėga. Avižos lengvai paruošiamos, o dubenį avižinių dribsnių užtenka vos kelioms minutėms. Taip pat yra daugybė avižinių dribsnių paruošimo būdų. Norėdami šiek tiek saldumo, galite pridėti vaisių. Taip pat galite papildyti virtomis daržovėmis arba šiek tiek pabarstyti tarkuotu sūriu.
Šie sveiki avižinių dribsnių patiekimo būdai gali palengvinti greitą vakarienę, suteiksiančią baltymų ir skaidulų. Pusėje puodelio sausų valcavimų „Quaker Oats“ yra:
- 5 gramai baltymų
- 4 g skaidulų, arba 13 procentų dienos vertės (DV), laikantis 2 000 kalorijų dietos. Tuose 4 gramuose yra 2 gramai tirpaus pluošto.
- 3 gramai riebalų, iš kurių 1 gramas yra nesočiųjų, o 1 gramas - mononesočiųjų
- 1, 5 miligramų geležies, 8 procentai DV
- 150 miligramų kalio, 2 procentai DV
- 130 miligramų fosforo, arba 10 procentų DV
- 40 miligramų magnio arba 10 procentų DV
Avižos yra maistiniu požiūriu gerai subalansuotas patiekalas, teigiama 2015 m. Vasario mėn. Straipsnyje „ Journal of Food Science Technology“. Tai puikus angliavandenių ir kokybiškų baltymų šaltinis, turintis malonų aminorūgščių balansą. Tai ypač geras pigių baltymų šaltinis. Valgant įprastomis porcijomis, avižos, auginamos ir perdirbamos be kviečių, rugių ir miežių, gali užtikrinti sunkiai randamą maistą celiakija sergantiems žmonėms, rašoma tyrime.
Avižos ir svorio metimas
Valgant avižinius dribsnius, norint numesti svorio, gali būti naudinga, nes avižiniai dribsniai gali padėti pasijusti sotiau, teigiama 2014 m. Gegužės mėn. Pranešime „ Nutrition Journal“ . Tyrime dalyvavo 48 žmonės, kurie valgė greitai paruošiamą avižinę košę, senamadišką avižinę košę ir pasiruošę valgyti pusryčių košę. Greitas ir senas avižinių dribsnių porcijas per keturias valandas geriau kontroliavo apetitas, palyginti su paruoštais grūdais.
Anot „Harvard Health“, valgydami avižinius dribsnius, pagamintus iš viso grūdo avižų, galite jaustis sotūs, taip pat kontroliuoti apetitą. Sveikos avižos taip pat turi fenolio junginių ir fitoestrogenų, kurie yra augalų chemikalai, veikiantys kaip antioksidantai, siekiant sumažinti lėtinį uždegimą, susijusį su širdies ligomis ir diabetu.
2 tipo cukriniu diabetu sergantiems žmonėms avižų valgymas padeda kontroliuoti glikemiją arba cukraus sudužimo pojūtį, kuris gali atsirasti suvalgius paprastų cukrų, rašoma žurnale „ Nutrients“ 2015 m. Gruodžio mėn. Tyrimo metu nustatyta, kad 260 dalyvių, kuriems buvo duota avižinė košė, turėjo geresnį gliukozės, jautrumą insulinui ir kraujo lipidų profilį.
Kūno svorio ir kūno masės indekso skirtumas nebuvo reikšmingas žiūrint į avižinius dribsnius, norint sumažinti svorį, tačiau pagerėjusi sveikų grūdų, pavyzdžiui, avižų, apetito kontrolė gali padėti ilgainiui, teigia Mayo klinika.
Avižiniai dribsniai ir geresnis miegas
Avižose yra triptofano, sako Kanados avižų augintojų asociacija „Prairie“. Triptofanas yra amino rūgštis, kurią smegenys paverčia serotoninu, kuri padeda atsipalaiduoti jūsų kūnui prieš užmiegant. Avižose taip pat yra vitamino B3, kuris gali padėti triptofaną paversti serotoninu. Taigi avižų valgymas naktį gali paskatinti geresnį atsipalaidavimą.
Be to, avižose yra melatonino, rašoma 2017 m. Balandžio mėn. Žurnalo „ Nutrients“ atliktame tyrime. Tyrimo metu nustatyta, kad valgant maistą, kuriame gausu melatonino, gali padėti nemiga, nors rekomenduojama atlikti daugiau tyrimų.
