Sveikatos ekspertai sako, kad vanduo yra gyvybiškai svarbi maistinė medžiaga, ir rekomenduoja gerti daug jo. Vandens maistinė vertė neatrodo per daug įspūdinga. Tai, ko galbūt nežinote, yra tai, kad jo sudėtis priklauso nuo šaltinio.
Kodėl jums reikia vandens?
Vanduo sudaro nuo 50 iki 75 procentų žmogaus kūno. Tai neatsiejama jūsų kraujo, seilių, virškinimo sulčių, ląstelių ir audinių sudedamoji dalis. Jis, be kitų funkcijų, drėkina odą, sutepa jūsų sąnarius, perneša deguonį į jūsų ląsteles ir padeda išplauti atliekas.
Šis gyvybiškai svarbus skystis taip pat reikalingas energijos apykaitai. Jis tirpina mineralus, vandenyje tirpius vitaminus ir kitas maistines medžiagas, kad jūsų kūnas galėtų juos vartoti. Be to, vanduo reguliuoja jūsų kūno temperatūrą ir užtikrina tinkamą virškinimą. Tai taip pat padeda išlaikyti sveiką svorį ir drėkina.
Remiantis mini apžvalga, paskelbta 2016 m. Birželio mėn. Leidime „ Frontiers in Nutrition“ , padidėjusi hidratacija gali palengvinti svorio metimą ir apsaugoti nuo diabeto. Tyrėjai teigia, kad vanduo gali padėti išvengti nutukimo dėl jo termogeninių savybių. Be to, tai gali skatinti lipolizę arba riebalų skaidymąsi ir pagreitinti jūsų medžiagų apykaitą.
Be to, jums nereikia jaudintis dėl vandens kalorijų. Tiesiog įsitikinkite, kad išvengsite kvapiojo vandens, vitamino vandens ir kitų saldžių gėrimų. Į paprastą vandenį nėra pridėta cukraus, kalorijų, priedų ar konservantų. Tai numalšina troškulį ir greitai užpildo, o tai savo ruožtu gali padėti išvengti persivalgymo.
Faktai apie vandens mitybą
Vandenyje nėra baltymų, angliavandenių ar riebalų, todėl ar jis turi maistinę vertę? Atsakymas yra taip. Visų rūšių vanduo, įskaitant vandentiekio vandenį, aprūpina mikroelementais, tokiais kaip varis, magnis ir chloridas. Šaltinio vanduo ir putojantis mineralinis vanduo yra maistingiausi, nes jie gaunami iš požeminių šaltinių, kuriuose gausu mineralų ir mikroelementų.
Čia pateikiamas greitas skirtingų vandens rūšių, suskirstytų į vieną puodelį, pasiskirstymas:
- Vanduo iš čiaupo - 7 mg kalcio, 2 mg magnio, 9 mg natrio ir 0, 02 mg cinko
- Natūralus putojantis mineralinis vanduo - 60 mg kalcio ir 17 mg magnio
- Evijos vanduo - 19 mg kalcio ir 5 mg magnio
- Perjerinis vanduo - 33 mg kalcio ir 2 mg natrio
- Bendras vanduo buteliuose - 24 mg kalcio, 5 mg magnio ir 5 mg natrio
Kalcis, vienas iš mineralinių mineralų vandenyje, palaiko jūsų kaulus ir dantis sveikus, reguliuoja širdies ritmą ir prisideda prie kraujo krešėjimo. JAV nacionalinės medicinos bibliotekos duomenimis, suaugusiems žmonėms rekomenduojama paros norma yra 1 000 miligramų.
Pavyzdžiui, natūralus putojantis mineralinis vanduo suteikia 60 miligramų kalcio viename puodelyje. Jei išgeriate aštuonis puodelius per dieną, tai yra 480 miligramų kalcio - beveik pusė rekomenduojamo paros normos.
Vanduo taip pat yra geras magnio šaltinis. Šis mineralas reguliuoja energijos apykaitą, cukraus kiekį kraujyje, širdies ritmą, raumenų susitraukimus ir dar daugiau. Rekomenduojama paros norma yra nuo 400 iki 420 miligramų suaugusiems vyrams ir nuo 310 iki 320 miligramų suaugusioms moterims.
Daugumoje buteliuose išpilstytų vandens rūšių yra maždaug 5 miligramai magnio viename puodelyje, taigi aštuoni puodeliai suteiks 40 miligramų šios maistinės medžiagos. Tai sudaro maždaug 10 procentų rekomenduojamo paros magnio normos vyrams.
Ar vanduo skatina svorio metimą?
Šis nulinio kaloringumo gėrimas gali padėti lengviau mesti svorį. Tai ne tik padidina sotumą, bet ir padeda sumažinti bendrą suvartojamo maisto kiekį bei paspartina medžiagų apykaitą.
Kohortos tyrimas, paskelbtas žurnale „ Nutrients “ 2016 m. Spalio mėn., Rodo, kad pakeitus vieną porciją sodos ar alaus per dieną vandeniu, galima išvengti nutukimo ir palengvinti svorio metimą. Nutukimas yra pagrindinis diabeto, širdies ir kitų lėtinių ligų rizikos veiksnys, todėl vandens vartojimas gali apsaugoti nuo šių negalavimų padėdamas jums pasiekti normalų svorį.
Jei visada esate alkanas ar jaučiate norą užkandžiauti, gurkšnokite gazuoto vandens. Šis gėrimas gali pagerinti apetito kontrolę ir padidinti sotumą, rodo mažas tyrimas, paskelbtas „ Nutritional Science and Vitaminology Journal “ 2012 m. Vasario mėn. Moterys, kurios gėrė gazuotą vandenį, jautė didesnį sotumą nei tos, kurios geria paprastą vandenį.
Atminkite, kad vanduo neturi kalorijų. Naudokite jį kaip energetinių gėrimų, kokso, kapučino, frappe, pieniškų kokteilių ir kitų saldžių gėrimų pakaitalą. Šis nedidelis pakeitimas gali padėti sutaupyti kelis šimtus kalorijų per dieną. Norint numesti vieną kilogramą riebalų, reikia 3500 kalorijų deficito, tai reiškia, kad per kelias savaites galite pasidaryti liesesni, tiesiog pakeisdami soda į paprastą vandenį.
