Pasak biochemiko ir „Paleo tirpalo“ autoriaus Robbo Wolfo, „Paleo“ dieta reklamuojama kaip dieta, paremta tuo, ką žmonės evoliucionavo valgydami paleolito laikotarpiu, kad padėtų jums pasiekti optimalų svorį ir sveikatą. „Paleo“ dieta yra pagrįsta tikrais neperdirbtais maisto produktais, tokiais kaip daržovės, vaisiai, riešutai, gyvuliniai riebalai ir gyvuliniai baltymų šaltiniai. Pieno produktai, grūdai, ankštiniai augalai, įskaitant pupeles, lęšius, soją ir žemės riešutus, taip pat cukrus pašalinami pagal „Paleo“ dietas. Kai kuriems žmonėms perėjimas nuo įprastos amerikietiškos dietos prie paleo dietos gali sukelti galvos svaigimą, galvos skausmą ir galvos svaigimą. Prieš keisdami dietą, pasitarkite su gydytoju.
Angliavandenių įsiurbimas
Galvos svaigimas ir galvos svaigimas, ypač stovint ar veikiant karščiui, paprastai atsiranda dėl lengvos dehidratacijos, kurią kartais gali sukelti sumažėjęs angliavandenių suvartojimas. Nors standartinė amerikiečių dieta remiasi angliavandenių turinčiais maisto produktais, tokiais kaip duona, bulvės ir cukrus, Paleo dieta paprastai turi mažiau angliavandenių. Sumažėjęs angliavandenių vartojimas gali sukelti diuretiką ir per pirmąsias kelias dienas pereiti prie paleo dietos gali sukelti silpną dehidrataciją. Užkirskite kelią galvos skausmui arba palengvinkite jį gerdami daug vandens, kad valgydami „Paleo“ būtų tinkamai hidratuoti.
Paleo dieta ir angliavandeniai
Nors Paleo dieta yra mažesnė angliavandenių, palyginti su standartine amerikiečių dieta, Paleo dieta nebūtinai yra mažai angliavandenių dieta. Tiesą sakant, angliavandenių kiekį „Paleo“ dietoje galima reguliuoti aukštyn arba žemyn, atsižvelgiant į tai, ar jums reikia priaugti, išlaikyti ar numesti svorio, ir priklausomai nuo jūsų fizinio aktyvumo lygio. Jei jums reikia mesti svorį ir nesate ypač aktyvūs, ribodami angliavandenius galite greičiau pasiekti norimą svorio tikslą. Jei jau esate sveiko svorio arba esate labai aktyvūs, padidinkite angliavandenių kiekį, kad jūsų kūnas gautų visą jam reikalingą energiją, nesijausdamas apsvaigęs, apsvaigęs ar dirglus.
Padidinti angliavandenių kiekį
Norėdami išvengti apsvaigimo, padidinkite angliavandenių kiekį. Tai galite padaryti keletą dienų vien tam, kad jūsų kūnas pamažu pereitų prie mažesnio angliavandenių vartojimo, arba nuspręsite vartoti daugiau angliavandenių kiekvieną dieną, kad pagyvintumėte savo kasdienę veiklą. Pasirinkite maisto produktus, kuriuose yra daug angliavandenių ir kuriuose nėra glitimo, grūdų, ankštinių augalų ir cukraus, kad atitiktumėte „Paleo“ dietos principus. Pavyzdžiui, bulvės, saldžiosios bulvės, butternut moliūgas, moliūgas, riešutai ir vaisiai yra labai geri „Paleo“ dietai palankių angliavandenių šaltiniai. Kai kurie „Paleo“ dietos laikytojai taip pat į savo racioną įtraukia baltuosius ryžius arba kukurūzus, jei jie netoleruoja šių grūdų.
