Jei norite sustiprinti raumenis, po treniruotės galite vartoti baltymų kokteilius. Jei turite nepakankamo svorio, baltymų kokteilis taip pat gali padėti priaugti sveiko svorio. Namų kokteiliuose paprastai yra baltymų miltelių, vaisių ar riešutų sviesto ir pieno. Naudojamo pieno rūšis priklauso nuo jūsų tikslų ir sveikatos poreikių.
Apie baltymų kokteilius
Geriamieji baltymų kokteiliai, pagaminti iš išrūgų ar sojos baltymų, gali padėti pristatyti aminorūgštis raumenims iškart po treniruotės. Jei sergate išsekančia liga, pavyzdžiui, ŽIV ar vėžiu, baltymų kokteilis gali padėti patenkinti didesnius baltymų poreikius fiziniam atsigavimui. Daugelyje iš anksto sumaišytų kokteilių yra priedų, konservantų ir dirbtinių saldiklių, kurių galbūt nenorėsite įtraukti į savo racioną. Namų baltymų kokteiliai yra pigesni ir jūs galite kontroliuoti sudedamąsias dalis.
Rekomendacijos
Daugumai žmonių baltymų kokteilis yra geriausias pasirinkimas 2 proc. Pieno, nes jame yra mažiau sočiųjų riebalų nei nenugriebtame piene. Vartojant per daug sočiųjų riebalų, gali padidėti širdies ligų rizika. Nenugriebtas pienas taip pat turi daugiau kalorijų nei 2 procentai pieno, nes jame yra daugiau riebalų. Jei bandote priaugti svorio dėl ligos ar pagerinti savo sveikatą, jūsų sveikatos priežiūros paslaugų teikėjas gali rekomenduoti pasigaminti baltymų kokteilius su nenugriebtu pienu, nes jums reikia papildomų kalorijų.
Skonis ir tekstūra
Abi pieno rūšys sukuria kreminį, gero skonio kokteilį. Nenugriebtas pienas gali šiek tiek tirštesnis nei 2 procentai pieno. Visada galėjote pridėti šaldyto banano ar kitų šaldytų vaisių, kad purtyti būtų kremingesni, kai naudojama 2 proc. Riešutų sviestas taip pat prideda kreminės struktūros kokteiliams. Nors riešutų sviestas yra daug riebalų, jis visų pirma yra sudarytas iš širdžiai sveikų nesočiųjų riebalų, kurie neturi neigiamos įtakos jūsų cholesterolio kiekiui.
Svarstymai
Baltymų kokteiliams galite naudoti nugriebtą arba 1 procentą pieno, ypač jei stebite, kiek kalorijų suvartojate. Jei netoleruojate laktozės, vis tiek galite vartoti baltymų kokteilius. Pabandykite vietoj karvės pieno naudoti sojos, migdolų ar ryžių pieną. Šie alternatyvūs pienai turi mažiau sočiųjų riebalų nei nenugriebti pienai ir gali būti praturtinti pridėtu kalciu ir vitaminu D.
