Nors krekeriai gali atrodyti kaip sveiko užkandžio pasirinkimas, turite pasirinkti tinkamas veisles, kad jūsų užkandyje nebūtų mažai riebalų ir kalorijų. Taip pat turite kontroliuoti savo porcijų dydį, kad išvengtumėte galimų sveikatos komplikacijų, tokių kaip svorio padidėjimas, aukštas kraujo spaudimas ir vandens susilaikymas. Perskaitykite maisto produktų etiketes, kad nustatytumėte patiekalų dydžius ir maistinę vertę krekeriams.
Dydis
Jei suvalgysite per daug krekerių, galite priaugti svorio. Krekerių porcijos yra palyginti nedidelės, o jei nekontroliuosite savo porcijų, suvartosite daugiau kalorijų ir riebalų. „My Pyramid“ tinklalapio duomenimis, penki nesmulkintų kviečių krekeriai prilygsta vienai sveikų grūdų porcijai. Valgyti septynis druskos krekerius prilygsta vienai rafinuotų grūdų porcijai.
Tipai
Tinkamo tipo krekerių tipo pasirinkimas gali padėti išvengti svorio padidėjimo sumažinant kalorijų ir riebalų suvartojimą. Pavyzdžiui, Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento duomenimis, viename puodelyje įprastų užkandžių krekerių yra 13 g riebalų ir 262 kalorijos. Tačiau vienoje porcijoje neriebių, nesmulkintų grūdų krekerių yra maždaug 2 g riebalų ir 121 kalorija.
Efektai
Krekeriai, ypač sūdytos veislės, turi daug natrio. Per didelis natrio kiekis jūsų racione gali padidinti kraujospūdį. Anot registruotos dietologės Karmeen Kulkarni, vienoje krekerių porcijoje paprastai yra apie 200 mg natrio. Jei valgote per daug krekerių arba valgydami krekingą su dideliu natrio kiekiu, galite suvartoti daugiau natrio, nei reikia jūsų kūnui.
Svarstymai
Jei suvalgysite per daug krekingo, kuriame yra daug natrio, jūs galite sulaikyti vandenį. Valgydami dietą, kurioje yra daug druskos, galite pastebėti rankų ir kojų patinimą. Pasirinkite mažai natrio turinčius variantus arba nesūdytus krekerius, kad sumažintumėte vandens susilaikymą ir padidėjusio kraujospūdžio simptomus. Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento duomenimis, vienas puodelis mažai sūrių užkandžių krekerių turi maždaug 134 mg natrio.
