Greipfrutas, kaip ir kiti vaisiai, yra vienas sveikiausių maisto produktų, kurį galite valgyti. Greipfrutų nauda netekus svorio daugiausia dėl mažo kalorijų skaičiaus ir didelės maistinės vertės. Gausu vitaminų, mineralų, antioksidantų ir ląstelienos, šis vaisius gali pagerinti jūsų mitybą ir bendrą sveikatą.
Patarimas
Greipfrutai yra kelių rūšių, įskaitant rubiną, rožinę ir baltą. Jų kalorijų kiekis priklauso nuo jų dydžio ir tipo.
Greipfrutų ir apelsinų kalorijos
Greipfrutai yra idealus maistas, kurį reikia įtraukti į svorio metimo dietą. Šie citrusiniai vaisiai turi mažai kalorijų ir riebalų bei neturi cholesterolio.
Rožinė veislė suteikia daugiau kalorijų nei jos baltasis pusbrolis, palyginti su apelsino kalorijomis. Palyginimui, šių vaisių ir kitų kalorijų kiekis, remiantis USDA, yra:
- Rožinis greipfrutas - 52 kalorijos arba 3 procentai dienos vertės (DV) pusei vaisių (3 3/4 colio skersmens)
- Baltasis greipfrutas - 39 kalorijos arba 2 procentai DV per pusę vaisių (3 3/4 colio skersmens)
- Apelsinai - 43 kalorijos arba 2 procentai DV per pusę vaisių (3 1/16 colių skersmens)
- Bananas - 112 kalorijų arba 6 procentai DV vienam vaisiui
Išvardytų vaisių dienos vertė yra pagrįsta 2000 kalorijų dieta. 2015–2020 m. Dietos gairės amerikiečiams nustatė kalorijų skaičių, kurio jums reikia kiekvieną dieną, norint išlikti sveikam, atsižvelgiant į jūsų amžių ir lytį.
Šie skaičiavimai svyruoja nuo 1 600 iki 2 400 kalorijų per dieną suaugusioms moterims ir 2 000–3 000 kalorijų per dieną suaugusiems vyrams. Žemiausia diapazono pabaiga yra rekomenduojama sėdintiems asmenims, o aukščiausia diapazono riba - aktyviems asmenims.
Likite sveiki vartodami vitaminą C
Greipfrutai yra puikus vitamino C šaltinis, galingas antioksidantas, galintis padėti atstatyti kitus organizme esančius antioksidantus, tokius kaip vitaminas E, teigia Nacionaliniai sveikatos institutai (NIH). Vitamino C kiekis smarkiai nesiskiria nuo rausvos ir baltos veislių - atitinkamai 85 procentai ŠN, palyginti su 87 procentais ŠN per visą vaisių, pasak USDA.
Greipfrutuose esantis vitaminas C padeda organizmui palaikyti sveiką imuninę gynybą kovojant su kenksmingais laisvaisiais radikalais. Laisvieji radikalai yra molekulės, gaminamos kaip jūsų organizmo metabolinių funkcijų šalutinis produktas arba veikiamos aplinkos teršalų. NIH praneša, kad vitaminas C gali sumažinti tam tikrų vėžio, širdies ir kraujagyslių ligų bei kitų ligų, kurioms oksidacinis stresas sukelia priežastį, riziką.
Ši maistinė medžiaga dažnai siejama su peršalimu. Greipfrutų valgymas gali padėti sušvelninti kai kurias galimas uosles. Devynių tyrimų metaanalizė, paskelbta „ BioMed Research International “ 2018 m. Liepą, rodo, kad nors vitaminas C nesutrukdys peršalti, jis gali sutrumpinti jo sunkumą ir trukmę.
Pasak NIH, vitaminas C taip pat padeda palaikyti kremzlės ir kaulų audinius, sintezuodamas naujus jūsų odos, jungiamojo audinio, sausgyslių, kremzlės ir kaulų baltymus. Jei turite žaizdą, valgydami greipfrutus galite tiekti papildomą vitaminą C, kurio jums reikia greitesniam gijimui.
Pasinaudokite kitais greipfrutų privalumais
Daugiausia greipfrutų kalorijų gaunama iš angliavandenių. Šios maistinės medžiagos yra paverčiamos gliukoze, kuri suteikia energijos, reikalingos palaikyti kūno funkcijas ir fizinį aktyvumą, teigia Harvardo TH Chano visuomenės sveikatos mokykla.
Remiantis USDA, pusė vaisių porcijos baltojo greipfruto suteikia 3 procentus DV, o pusė rausvojo greipfruto - 4 procentus DV sveikiems angliavandeniams. Greipfrutų sulčių angliavandenių kiekis 8 uncijos stiklinėje yra panašus į viso greipfruto sulčių.
Svarbus greipfrutų komponentas yra ląsteliena, palaikanti virškinimą. Pluoštas yra maisto dalis, kurios jūsų kūnas negali tinkamai suvirškinti, todėl nepažeistas praeina pro jūsų žarnyną. Pasak Maisto ir vaistų administracijos, jis padeda išvengti vidurių užkietėjimo, taip pat sulėtina virškinimą ir greitį, kuriuo kitos maistinės medžiagos absorbuojamos į kraują. Tai gali padėti pagerinti cukraus kiekį kraujyje užkertant kelią greitam gliukozės kiekio kraujyje padidėjimui po valgio.
Pusė rausvo greipfruto sudaro apie 8 procentus DV ląstelienos, o pusė baltojo greipfruto duos 5 procentus DV. Taurėje greipfrutų sulčių yra žymiai mažiau skaidulų, todėl cukrus patenka tiesiai į jūsų kraują.
Greipfrutuose esančios tirpios skaidulos gali padėti sumažinti bendrą cholesterolio kiekį kraujyje sumažindamos MTL („blogojo“) cholesterolio kiekį kraujyje. „Mayo“ klinika siūlo, kad maistas, kuriame yra daug skaidulų, taip pat gali turėti kitų naudos širdies sveikatai, pavyzdžiui, mažinti kraujospūdį ir uždegimą. Be to, dietos, turinčios daug skaidulų, gali padėti apsisaugoti nuo divertikulinės ligos ir gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio.
Greipfrutuose taip pat yra daug vitaminų ir mineralų, kurie yra būtini jūsų sveikatai palaikyti. Kai kurios naudingiausios jų maistinės medžiagos yra:
- Kalcis
- Geležies
- Kalis
- Magnis
- Fosforas
- Varis
- Vitaminas A (ypač rausvuose greipfrutuose)
- B grupės vitaminai - tiaminas, riboflavinas, niacinas, B5, B6 ir folatai
Išlaikyti arba numesti svorio
Greipfrutuose yra 88 procentai vandens. Tai padeda išlaikyti hidrataciją dėl geros sveikatos, nepridedant kalorijų. Kaip skelbia USDA, greipfrutuose, kaip ir daugelyje vaisių, yra daug cukraus, vienoje porcijoje jų yra apie 8, 5 gramo. Tačiau skirtingai nuo perdirbto maisto, vaisiuose yra ląstelienos, kuri sulėtina cukraus įsisavinimą į kraują.
2016 m. Spalio mėn. Publikuotame leidinyje „ Nutrients“ buvo pranešta, kad nepaisant didelio paprastojo cukraus kiekio vaisiuose, tyrimai nuolat parodė, kad dauguma vaisių apsaugo nuo nutukimo.
Šis poveikis, kartu su dideliu vitaminų ir mineralų kiekiu vaisiuose, paskatino sveikatos organizacijas rekomenduoti vartoti šviežius vaisius, norint numesti svorio. Tačiau tyrėjai perspėja, kad vaisių sultys ir džiovinti vaisiai gali prisidėti prie svorio padidėjimo, nes juose daugiau cukraus nei sveikuose šviežiuose vaisiuose.
Nors vaisiai ir daržovės turėtų sudaryti didelę dienos valgymo dalį, sveiko svorio metimo plano sėkmę lemia bendras kalorijų kiekis subalansuotoje mityboje, apimančioje visas maisto grupes. Netikros dietos, įskaitant greipfrutų dietą, kai vartojama mažai kalorijų, yra trumpalaikis svorio metimo sprendimas. Šie lieknėjimo planai gali sukelti kai kurių maistinių medžiagų trūkumą ir ilgainiui paveikti jūsų sveikatą.
Dienos pabaigoje greipfrutai nėra stebuklingas maistas. Kasdien svarbiausias dalykas yra jūsų įsipareigojimas sportuoti ir laikytis dietos, leidžiančios išlaikyti tinkamą maistinių medžiagų, įskaitant baltymus, angliavandenius, riebalus ir vitaminus, pusiausvyrą. Tai yra sveikiausias ir efektyviausias būdas numesti svorio.
