Brokolių daigų galite rasti sveiko maisto parduotuvėse arba galite pasigaminti savo, naudodami brokolių sėklas. Pasak „Sprout People“, daigai yra labai paprasti. Tiesiog pamirkykite sėklas maždaug 12 valandų, nuplaukite ir sudėkite į indą ant palangės, nuo tiesioginių saulės spindulių. Skalaukite kas 12 valandų. Dyglius pradėsite matyti maždaug per tris dienas.
1 žingsnis
Į sumuštinius ir įvyniojimus įpilkite brokolių daigų. Jie gerai papildo kitas daržoves ir prideda traškią tekstūrą į mišinį. Daigus galite naudoti ir pakeisdami kitas traškias daržoves, pavyzdžiui, agurkus.
2 žingsnis
Kepkite bulvę ir įpilkite šiek tiek grietinės ar lydyto sūrio. Ant viršaus pabarstykite brokolių daigus.
3 žingsnis
Minkyti ant brokolių daigų kaip užkandis. Į juos galite įberti druskos, kad būtų skoningas.
4 žingsnis
Įmaišykite maišant brokolių daigus. Palaukite, kol paskutinės minutės sudės daigelius, kad jie nesuminkštėtų ir išlaikytų traškią tekstūrą.
5 žingsnis
Sumaišykite susmulkintus brokolių daigus, supjaustytus pomidorus ir svogūnus, saldžius kukurūzus ir vienos laimo sultis. Gerai sumaišykite ir naudokite kaip salsą su traškučiais. Jis taip pat gali būti patiekiamas kaip garnyras.
6 žingsnis
Įpilkite į hummus ar lašus. Tai geras būdas paslėpti daigus savo valgymuose, kad galėtumėte gauti naudos iš jų sveikatos net neįtardami, kad juos valgote.
