Šaldyto mėsainio pyrago ir George'o Foremano grilio derinys leidžia lengvai pavalgyti. „George Foreman Grill“ instrukcijose aprašoma, kaip virti užšaldytą mėsainį, tačiau atkreipkite dėmesį, kad tai, žinoma, užtruks daugiau laiko nei šviežia mėsa.
Patarimas
Virkite šaldytą mėsainį ant „George Foreman“ grotelių 13–25 minutes. Bendras laikas priklauso nuo tešlos dydžio ir jūsų pageidaujamo švelnumo laipsnio.
George'o Foremano „Grilio“ instrukcijos
„George Foreman Grill“ instrukcijose paaiškinta, kad ant grotelių galite virti šaldytą maistą, įskaitant mėsainių pyragus. Virimas iki saugios temperatūros užtruks ilgiau. Instrukcijose pažymima, kad geriausia naudoti šviežią mėsą ir daržoves, nes jų gaminimo laikas ir galutinė kokybė yra geriausios.
Norėdami užšaldyti ar šviežius mėsainius, naudokite vidutinės ugnies nustatymą. Gamintojas siūlo prieš naudojimą grilį pašildyti maždaug 10 minučių. Jei per daug pakeliate šilumą, mėsainiai gali būti sausi, pervirti. Jūs nepagreitinsite mėsainių gaminimo proceso ir sumokėsite skonio pyrago kainą.
Šviežias 4 uncijų mėsainis kepamas George Foreman grilyje nuo 6 iki 10 minučių, o 8 uncijų šviežias mėsainis - nuo 10 iki 14 minučių. Palyginkite tą laiką su George'o Foremano Grilio instrukcijomis dėl šaldyto mėsainio. Kad sušaldytas 4 uncijų mėsainis pasiektų vidinę 160 laipsnių Farenheito laipsnių temperatūrą - tai yra mažiausia USDA rekomendacija - tai užtrunka nuo 13 iki 16 minučių. Norint, kad 8 uncijų užšaldytas mėsainis pasiektų 160 laipsnių F, reikia nuo 18 iki 21 minučių.
Kepdami tik vieną, užšaldytą mėsainį ant George'o Foremano grilio, būtinai sutelkite pyragą ant dugno kepimo keptuvės. Jei kepsite kelis mėsainius, padėkite juos tolygiai - maždaug 1 colio atstumu. Tai užtikrina geriausią šilumos paskirstymą ir tolygų virimą. Jei tešlą turėtumėte išimti ir pastebėjote, kad ji yra per mažai iškepusi, tiesiog padėkite ją atgal ant grotelių, kol mėsa pasieks norimą temperatūrą.
Hamburgeriai prieš Turkijos mėsainius
„George Foreman Grill“ receptai taip pat apima šaldytų kalakutienos mėsainių gaminimo būdus. Turkijos mėsainiai dažnai suprantami kaip sveikesni nei jautiena, ir tai tiesa, jei tik ant pakuotės rašoma „liesa malta kalakutiena“. Jei tokios etiketės nėra, jūsų kalakutienos mėsainyje gali būti tamsios mėsos ir odos, todėl „Svorio stebėtojų“ duomenimis, jis gali būti mažiau sveikas nei jautienos mėsainis.
3 vnt. Užšaldytos jautienos mėsainis, virtas arba keptas ant grotelių, turi 251 kalorijas, 19, 6 g baltymų ir 18, 6 g riebalų, iš kurių 7, 5 g yra nesveiko sočiųjų rūšių.
3-uncijos kalakutienos mėsainių pyragas, pagamintas iš 85 procentų liesos mėsos, turi 212 kalorijas, 22 gramus baltymų ir 13, 8 gramo riebalų - iš kurių 3, 5 gramo yra sočiųjų. Eikite į kalakutienos pyragą, pagamintą iš 93 procentų liesos mėsos, turinčios 176 kalorijas, 22 g baltymų ir vos 9, 7 g riebalų, iš kurių 2, 5 g yra sočiųjų.
