Keptais vištienos sparneliais gaminamas pikantiškas užkandis, kurį paruošti yra daug paprasčiau, nei jūs galite pamanyti. Vištienos sparnelių kepimas trunka labai mažai laiko, nes jie yra maži ir juose nėra daug mėsos. Įpylus kepsninės padažo, gaunamas ne tik skonis, bet ir spalva, be to, tai padeda apsaugoti nuo keptos vištienos sparnelių. Nevalykite žalių sparnelių, nes užkrėsite kepsnių padažą bakterijomis iš žalios vištienos.
1 žingsnis
Užpurkškite savo grotelių stovo su nelipniu virimo purškikliu ir pašildykite iki vidutinio aukščio.
2 žingsnis
Nuplaukite vištienos sparnelius vėsiame vandenyje ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
3 žingsnis
Snipo sparnų galiukus nukirskite žirklėmis ir išmeskite arba išsaugokite, kad būtų sultinio ar atsargų. Tai paliks tai, kas atrodo tarsi bumerangas.
4 žingsnis
Įmerkite vištienos sparnelius į alyvuogių aliejų. Pagardinkite juos druska ir pipirais pagal skonį.
5 žingsnis
Uždėkite alyvuotus ir pagardintus sparnus ant karšto grilio grotelių.
6 žingsnis
Virkite sparnus aštuonias – 10 minučių ir pasukite juos žnyplėmis.
7 žingsnis
Vištienos sparnelių viršūnes sutrinkite su kepsnių padažu ir virkite dar aštuonias – 10 minučių.
8 žingsnis
Pasukite vištienos sparnelius, šepečiu viršuje ir virkite dar dvi-keturias minutes. Pačią akimirksniu nuskaitomo termometro galiuką kiškite į mėsingiausią didžiausio sparno dalį. Sparnai daromi, kai jų vidinė temperatūra siekia 165 F.
Reikalingi dalykai
-
Nelipnus kepimo purškiklis
Popieriniai rankšluosčiai
Žirklės
Alyvuogių aliejus
Pagardai
Žnyplės
Barbekiu padažas
Basting šepetys
Momentinis nuskaitymo termometras
Patarimas
Ištieskite savo grotelių lentyną aliuminio folija arba naudokite daržovių dėklą, jei jūsų grotelių lentynos yra pakankamai plačios, kad sparnai galėtų iškristi.
Įspėjimas
Niekada nenaudokite tų pačių maisto ruošimo įrankių tiek vištienai, tiek ir vištienai.
