Daržovių svorio stebėtojų „taškų“ vertė svyruoja nuo 0 iki 3 taškų vienai porcijai, atsižvelgiant į konkrečios daržovės kalorijas ir skaidulų kiekį. (Šviežiose daržovėse nėra riebalų. Trečiasis lygties gabalas, kurį „Svorio stebėtojai“ naudoja, kad maisto produktams būtų priskiriamos taškinės vertės.) Įvairių daržovių taškinės vertės nustatymas neturi būti brangus ar sudėtingas.
1 žingsnis
Supraskite, kas laikoma patiekimu. Lapinėms daržovėms (špinatams, salotoms) 1 puodelis yra porcija. Kitoms daržovėms pusė puodelio laikoma porcija. Šaldytas ir konservuotas medleles ir jų mišinius rasite mitybinėje etiketėje.
2 žingsnis
Sužinokite, kaip perskaityti maistingumo etiketę užšaldytų ir konservuotų daržovių nugarinėje pusėje. Pagrindinė informacija yra kalorijų, riebalų ir skaidulų gramų kiekis porcijoje ir porcijų skaičius vienoje talpykloje. Apskritai, kuo mažiau kalorijų ir kuo daugiau skaidulų, tuo mažesnė taškinė vertė.
3 žingsnis
Norėdami nustatyti maisto taško vertę, naudokite matematinę formulę „Weight Watchers“. Lygtį sudaro trys etapai: kalorijų skaičių padalinkite iš 50. Tada riebalų gramų skaičių padalykite iš 12. Padalinkite tuos skaičius kartu. Tada suskaičiuokite, kuris yra mažesnis: skaidulų kiekis arba skaičius 4. Paimkite, kuris mažesnis, ir padalinkite tą skaičių iš 5. Paimkite kalorijų ir riebalų skaičių ir atimkite iš jo pluošto skaičių, kad gautumėte „taškų“ vertę, kuri yra suapvalinta iki artimiausio sveikojo ar pusės skaičiaus.
4 žingsnis
Įsigykite maisto palydovo brošiūrą ar skaičiuoklę „Taškų ieškiklis“ arba „iPhone“ programą, kurioje pateikiamos daržovių taškų vertės - ir laikykite jas lengvai prieinamus.
5 žingsnis
Sužinokite, kurios daržovės yra nulis taškų, todėl jums jų nereikės skaičiuoti. Tai apima šparagus, burokėlius, brokolius, Briuselio kopūstus, kopūstus, žalias morkas, žiedinius kopūstus, salierus, agurkus, baklažanus, endives, eskarolį, žaliąsias ar vaškines pupeles, žalumynus, palmių širdis, jicama, salotas, sumaišytas žalias salotas, grybus, okra, paprikos, nesaldinti marinuoti agurkai, pimientai, švieži moliūgai, ridikėliai, rauginti kopūstai, lazdelės, špinatai, daigai, spagečių moliūgai, vasariniai moliūgai, pomidorai, ropės, vandens kvepalai ir cukinijų moliūgai.
6 žingsnis
Prisiminkite, kurios jūsų mėgstamiausios daržovės turi „taškų“ vertes. Keletas pavyzdžių:
Vienas punktas: po 1 puodelį artišokų širdelių, virtų morkų, virtų svogūnų, sniego žirnelių ir žieminių moliūgų.
Du taškai: ¼ puodelio avokado, ½ puodelio avinžirnių ar bulvių košės, 1 puodelis kukurūzų, virti pastarnokai arba žali žirneliai.
Trys taškai: ½ puodelio marinuotų grybų arba vienas 5 colių saldžiosios bulvės ar trynys.
Įspėjimas
Nulinio taško daržovės yra nulio taškas tik tuo atveju, jei valgote jas nepridedant sviesto ar padažų.
Jei manote, kad kečupas yra daržovė - jis gaminamas su pomidorais - atminkite, kad ¼ puodelio verta 1 taško.
Bulvės yra daržovė, tačiau jų variacijos gali būti svarbiausias maisto pasirinkimas Svorio stebėtojams. Keletas pavyzdžių: įdaryta kepta bulvė yra apie 10 balų; vidutinė prancūziškų bulvių porcija yra šeši taškai; ½ puodelio bulvių salotų yra septyni balai; vos 1 uncija. bulvių traškučių yra keturi taškai.
