Apsinuodijimas alkoholiu lemia šešias mirties priežastis vien JAV. Jei tai nėra pakankama priežastis mesti gerti, pagalvokite apie savo išvaizdą. Alkoholis ir svorio metimas netinka; iš tikrųjų gėrimas yra pagrindinis nutukimo ir medžiagų apykaitos sutrikimų rizikos veiksnys. Kokteiliai, alkoholiniai gėrimai, alus ir kiti alkoholiniai gėrimai gali atimti daugelį metų nuo jūsų gyvenimo ir prisidėti prie lėtinių ligų.
Patarimas
Alkoholiniai gėrimai turi daug kalorijų ir turi mažai maistinės vertės. Kai kuriuose yra pridėtojo cukraus, kuris dar labiau padidina jų kalorijų skaičių. Alus, vynas ir spiritiniai gėrimai turi mažiausią kalorijų ir angliavandenių kiekį. Jei bandote pasilenkti, laikykitės mažų porcijų šviesaus alaus ar raudonojo vyno.
„Alkoholio liesumas“
Su keliomis išimtimis, alkoholiniuose gėrimuose nėra nieko, išskyrus tuščias kalorijas. Kiekvienas gramas gryno alkoholio suteikia 7 kalorijas, tačiau tai dar ne viskas. Daugelyje gėrimų nėra angliavandenių, skonio stipriklių ir priedų. Alkoholis ir kokteiliai yra daugiausiai kalorijų ir angliavandenių.
Skirtingai nuo baltymų, angliavandenių ir riebalų, alkoholis nėra laikomas maistine medžiaga. Jūsų kūnui to nereikia, kad galėtumėte išlaikyti save ir tinkamai funkcionuoti. Dauguma žmonių geria alkoholį norėdami atsipalaiduoti, švęsti ar susidoroti su neigiamomis emocijomis. Tai, ko galbūt nežinote, yra tai, kad gėrimas gali pabloginti nerimą, depresiją ir stresą.
Retkarčiais alus ar taurė vyno greičiausiai nepakenks jūsų sveikatai ar liemens linijai. Remiantis 2016 m. Tyrimo dokumentu, kurį paskelbė Amerikos mikrobiologijos draugija, raudonasis vynas iš tikrųjų gali sumažinti aterosklerozės ir kitų širdies ir kraujagyslių ligų riziką dėl didelio resveratrolio , galingo antioksidanto, kiekio.
Be to, 2015 m. „Annals of Internal Medicine“ tyrimas rodo, kad saikingas vyno vartojimas gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir pagerinti diabetikų glikemijos kontrolę. Vis dėlto ne visi alkoholiniai gėrimai yra sukurti vienodi.
Kalorijų kiekis alkoholiniuose gėrimuose
Galbūt jums įdomu_, ar nustojus vartoti alkoholį man pavyks numesti svorio? _ Apskritai, taip. Atmetus šį įprotį, sumažės suvartojamų kalorijų kiekis ir pagerės medžiagų apykaita. Trumpai apžvelkime kelis populiariausius gėrimus ir jų maistinę vertę:
- Alus - 153 kalorijos ir 12, 6 gramų angliavandenių porcijoje (12, 5 uncijos)
- Degtinė - 96 kalorijos porcijoje (1, 5 uncijos)
- Džinas - 105 kalorijos porcijoje (1, 5 uncijos)
- „Pina colada“ - 245 kalorijos ir 31, 9 gramų angliavandenių porcijoje (4, 5 uncijos)
- Raudonasis vynas - 125 kalorijos ir 3, 8 gramų angliavandenių porcijoje (5 uncijos)
- Baltas vynas - 121 kalorija ir 3, 8 gramų angliavandenių porcijoje (5 uncijos)
Alų, vyną, degtinę ir kitus mažiau perdirbtus gėrimus sudaro mažiau angliavandenių ir kalorijų nei, pavyzdžiui, kokteiliuose. Tačiau tai nepadaro jų sveikesnių ar geresnių jūsų liemeniui. Viena taurė baltojo vyno turi 121 kaloriją, tačiau dauguma žmonių išgeria visą butelį - arba bent jau pusę jo, taigi kalorijos susideda. Plius gėrimas panaikina bet kokią galimą vyno ar alaus naudą.
Pagal 2016 m. Apžvalgą, paskelbtą žurnale „Mityba, metabolizmas ir širdies ir kraujagyslių ligos“, saikingas alaus vartojimas palaiko širdies ir kraujagyslių sveikatą. Atrodo, kad šis gėrimas yra toks pat naudingas kaip vynas jūsų širdžiai. Tačiau tyrėjai pabrėžia, kad visi alkoholiniai gėrimai yra kenksmingi, kai jų suvartojama be pertekliaus. Netgi vienas gėrimas per dieną gali padidinti krūties, burnos, kepenų ir storosios žarnos vėžio riziką moterims, pažymi Harvardo TH Chano visuomenės sveikatos mokykla.
Alkoholis ir svorio metimas
Alkoholiniai gėrimai skonis geras, o tai padidina jų patrauklumą. Išgerti porą gėrimų galite greitai pridėti 800 - 1 000 kalorijų. Tarkime, kad išgeri alaus po darbo - tai 153 kalorijos. Vėliau išeinate su draugu ir užsisakote „pina colada“ savo mėgstamame kokteilių bare - tai dar 245 kalorijos. Vakaras praėjo gerai, todėl prieš eidami namo užsisakote taurę raudono vyno - tai papildomos 125 kalorijos.
Dabar padarykime matematiką. Turėjote vieną alų, vieną pina colada ir vieną taurę raudonojo vyno - tai 523 kalorijos vien iš alkoholio, jau nekalbant apie picas, krekerius, žemės riešutus ir kitus užkandžius, kurie paprastai patiekiami su užpilu.
Alkoholiniai gėrimai slopina smegenų apetito signalus, todėl padidėja alkio jausmas, teigiama „Nature Communications“ paskelbtame 2017 m. Tyrimas buvo atliekamas su gyvūnais, tačiau jo išvados gali būti pritaikytos ir žmonėms.
Booze įjungia jūsų smegenis į alkio režimą ir skatina persivalgyti. Vis dėlto dėl silpno ir vidutinio sunkumo alkoholio vartojimas greičiausiai nepadidins svorio. Kita vertus, gausus alkoholio vartojimas gali prisidėti prie nutukimo. Tyrimai yra prieštaringi, tačiau dauguma tyrimų rodo, kad per didelis alkoholio vartojimas turi įtakos kūno svoriui ir riebalumui.
Ar alkoholis sukelia pilvo riebalus?
Tikriausiai esate girdėję apie vadinamąjį alaus pilvą. Nors tiesa, kad alus gali padėti priaugti svorio, jis nebūtinai sukels pilvo riebalus. Viskas priklauso nuo to, kiek išgeriate ir kaip atrodo jūsų bendra mitybos ir mankštos įpročiai.
Alkoholiniai gėrimai metabolizuojami skirtingai nei kiti maistas ir gėrimai. Jūsų kepenys gali apdoroti tik vieną gėrimą per valandą.
Ar vis dar galite gerti alų?
Alus ir svorio metimas nėra vienas kito nesuderinami dalykai. Lyginant su kitais alkoholiniais gėrimais, alus turi mažiau kalorijų ir angliavandenių. Tiesą sakant, tai gali būti sveikiau nei kola, pieno kokteiliai ir kiti saldinti gėrimai. Pavyzdžiui, „McDonald's Frappe Mocha“ gali pasigirti 420 kalorijų, 60 gramų angliavandenių ir 17 gramų riebalų vienoje porcijoje. Įprastame aluje kalorijos yra maždaug tris kartus mažesnės, o riebalų nėra.
Jei jūsų tikslas yra sulieknėti, visada galite pasirinkti lengvą alų, mažai angliavandenių ar mažai alkoholio turinčius alų. Pvz., Šviesus alus, priklausomai nuo prekės ženklo, turi apie 103 kalorijas ir 4, 6 gramų angliavandenių. Kai kurie alus, kuriame mažai angliavandenių, turi dar mažiau kalorijų ir angliavandenių, todėl jie tinka bet kokiai dietai. Kitas pasirinkimas yra nealkoholinis alus, kurio vienoje porcijoje yra vos 88 kalorijos.
Kaip taisyklė, venkite vaisių skonio alaus. Šie gėrimai turi daug daugiau cukraus ir angliavandenių, palyginti su tradiciniais jų gėrimais. Be to, juose yra dirbtinių kvapiųjų medžiagų ir kitų cheminių medžiagų, kurios ilgainiui gali pakenkti jūsų sveikatai.
