Per pastaruosius kelerius metus medus ir cinamonas tapo žvaigždėmis papildomos medicinos srityje. Abu yra gandai, kad išgydo ar bent jau padeda suvaldyti įvairius negalavimus, įskaitant diabetą. Nors ir medus, ir cinamonas turi savybių, kurios gali būti naudingos sveikatai, jų naudingumas kontroliuojant diabetą yra abejotinas. Remiantis Amerikos diabeto asociacija (ADA), turimi įrodymai nepatvirtina cinamono ar medaus naudojimo kaip priemonės gliukozės kiekiui kraujyje pagerinti. Reikia daugiau žmonių tyrimų, kad suprastume, ar šie elementai ateityje vaidins diabeto valdymą.
Medaus ir gyvūnų tyrimai
Cukrinis diabetas yra ilgalaikė liga, sukelianti padidėjusį gliukozės kiekį kraujyje, todėl gali atrodyti, kad priešinga intuicija susieti šį angliavandenių turtingą maistą su geresne diabeto kontrole. Tačiau yra keletas išankstinių tyrimų, kurie rodo, kad medus galėtų pagerinti gliukozės kiekį kraujyje. Kai diabetinėms žiurkėms buvo duotas medus ir vienas iš dviejų vaistų nuo diabeto - metforminas ar glibenklamidas -, jų gliukozės kiekis kraujyje pagerėjo labiau nei tų, kuriems buvo skiriami tik vaistai, teigiama 2011 m. Kovo mėn. „Tarptautiniame biologijos mokslų žurnale“ paskelbtame tyrime. Autoriai postuluoja, kad didelis medaus fruktozės kiekis - paprastas cukrus, neutralizuojantis gliukozės kiekį kraujyje - gali būti viena iš nurodytų privalumų priežasčių. Įdomu, ar nežinoma, ar žmonės, valgantys medų iš JAV, turėtų gliukozės kiekį mažinančią naudą, nes šiame žiurkių tyrime buvo naudojamas tualangas arba laukinio lietaus miško medus, kurio fruktozės kiekis didesnis nei JAV medaus.
Medaus ir žmogaus tyrimai
Cukriniu diabetu sergantiems žmonėms medus yra žinomas angliavandenių šaltinis ir gali padidinti gliukozės kiekį kraujyje. Tačiau riboti žmonių tyrimai dėl medaus ir gliukozės kiekio kraujyje kontrolės teikia nevienareikšmių rezultatų. 2014 m. Sausio mėn. „Diabeto ir medžiagų apykaitos sutrikimų žurnale“ paskelbtame apžvalginiame straipsnyje apžvelgtas tyrimas, rodantis, kad gliukozės kiekis kraujyje pagerėjo, kai medus buvo dedamas į jaunų žmonių, sergančių 1 tipo diabetu, racioną. Tačiau straipsnyje taip pat apžvelgtas kitas trumpalaikis tyrimas, kuriame dalyvavo suaugusieji, sergantys 2 tipo cukriniu diabetu (T2DM), kuriame pridėtas medus pablogino A1c lygį - vidutinį gliukozės kiekio kraujyje kontrolės rodiklį. Neaišku, ar tyrimo planas ar medaus šaltinis turėjo įtakos rezultatams. Norint išsiaiškinti bet kokį medaus vaidmenį diabeto valdyme, reikia papildomų tyrimų.
Cinamono privalumai
Susidomėjimas cinamonu kaip T2DM terapija kyla iš įrodymų, kad jis gali pagerinti cholesterolio profilį ir sumažinti gliukozės kiekį kraujyje. Prieskonis, išgaunamas iš visžalių medžių vidinės žievės, labiausiai paplitusios cinamono rūšys yra kasijos cinamonas, arba Cinnamomum aromaticum, ir Ceilono cinamonas, arba Cinnamomum zeylanicum. Nors buvo tiriama abiejų rūšių cinamono nauda sveikatai, kasijos cinamonas yra labiausiai paplitęs JAV. Manoma, kad vienas iš cinamono veikliųjų medžiagų yra cinamaldehidas, kuris pagerina insulino veikimą organizme. Dėl cinamono gliukozės kiekį mažinančio poveikio taip pat gali atsirasti kitas aktyvus ingredientas - metilhidroksikalkono polimeras, kuris gali padėti organizmui metabolizuoti gliukozę.
Cinamono tyrimai
Cinamono vaidmuo sergant cukriniu diabetu buvo svarstomas dėl įvairių tyrimų rezultatų. 2013 m. Rugsėjo mėn. „Šeimos medicinos žurnale“ paskelbtoje jungtinėje tyrimų, kuriuose dalyvavo 543 tiriamieji, apžvalgoje padaryta išvada, kad cinamono vartojimas buvo susijęs su pagerėjusia nevalgiusio gliukozės kiekiu kraujyje, pagerėjusia cholesterolio ir trigliceridų koncentracija kraujyje. Tačiau apžvalgoje nebuvo rasta reikšmingo A1C lygio sumažėjimo - tai yra svarbus gliukozės kiekio kontrolės rodiklis per 2–3 mėnesius. Tyrime pažymėta, kad turimos informacijos nepakanka norint rekomenduoti cinamoną kaip sisteminio gydymo planą, iš dalies dėl to, kad gamybos standartų ir kokybės kontrolės stoka yra kliūtis cinamono tyrimams.
ADA rekomendacijos
Viename šaukšte medaus yra maždaug 15 gramų angliavandenių, tai yra beveik tiek pat, kiek 1 duonos riekė ar mažas šviežias vaisius. Nors šis medaus kiekis yra veiksmingas daugelio mažo cukraus kiekio kraujyje epizodų atvejais, ADA rekomenduoja vengti natūralių saldiklių, tokių kaip medus, arba įtraukti juos į racioną kaip ir kitus angliavandenius. Dietologas gali pateikti angliavandenių vartojimo tikslus ir mokyti, kaip įtraukti angliavandenių turinčius maisto produktus į valgymo planą. Cinamonas gali būti laisvai naudojamas kaip prieskonis diabeto valgymo plane, tačiau kadangi nėra tvirtų įrodymų apie cinamono naudą, ADA šiuo metu nerekomenduoja papildyti cinamono diabetu sergantiems žmonėms.
Įspėjimai ir atsargumo priemonės
Tęstinių tyrimų objektas yra galimas maisto papildų vaidmuo gydant diabetą. Nuo 2016 m. ADA nerekomenduoja jokių maisto papildų, siekiant pagerinti gliukozės kiekio kraujyje kontrolę, nes nepakanka įrodymų, patvirtinančių veiksmingumą. Nors vienintelis žinomas medaus šalutinis poveikis yra galimas gliukozės kiekio kraujyje padidėjimas, didelės cinamono dozės gali sukelti toksinį poveikį kepenims, padidina kraujavimo riziką ir gali sukelti šalutinį poveikį žmonėms, vartojantiems kraują skystinančius ar cholesterolio kiekį mažinančius vaistus. į apžvalgą „Šeimos medicinos metraščiai“. Kiekvienas, planuojantis vartoti dideles cinamono dozes ar papildymus, turėtų šiuos planus aptarti su gydytoju, nes gali prireikti koreguoti gydymą diabetu. Be to, visi, sergantys cukriniu diabetu, neturėtų nutraukti skiriamų vaistų, prieš tai nepasitarę su gydytoju.
