Dietos, kurių metu mažai angliavandenių, gali padėti numesti svorio, nes kontroliuojama hormonais, padidėja sotumas ir sumažėja bendros kalorijos. Angliavandeniai yra cukraus molekulės daugelyje valgomų maisto produktų. Jų yra grūduose, cukruje, vaisiuose ir daržovėse. Kiekvieno valgymo metu suvalgytų angliavandenių kiekis tiesiogiai veikia gliukozės kiekį kraujyje. Cukriniu diabetu sergantiems žmonėms, vartojantiems mažai angliavandenių turinčią dietą, gali būti lengviau kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje ir sumažinti lėtinės ligos, susijusios su diabetu, riziką. Norint numesti svorio, mažesnis cukraus kiekis kraujyje reiškia mažiau hormono insulino, kuris skatina energijos ir riebalų kaupimąsi. Mažiau insulino reiškia, kad sudeginote daugiau riebalų. Kad ir kokia būtų jūsų idėjų idėja, kurioje mažai angliavandenių pavakarieniaujama, naudokite maltą jautieną ir keletą kitų ingredientų, kuriuos greičiausiai turite savo šaldytuve ar spintelėje, kad gautumėte sveiką maistą, kuriame mažai angliavandenių.
Meškėnas
Vakarieniauti su mažai angliavandenių kotletu yra lengva. Užuot naudoję parduotuvėje pirktus džiūvėsėlius, skrudinkite porą gabaliukų mažai angliavandenių duonos ir padėkite juos į maisto ruošimo mašiną. Daugelyje mažai angliavandenių duonos yra tik keli angliavandeniai riekele. Įtraukite į savo kotletą skonį maišant daržoves, tokias kaip grybai, morkos ar šparaginės pupelės. Patiekite pagrindinį patiekalą su ne krakmolingų, mažai angliavandenių turinčiomis daržovėmis, pavyzdžiui, su raugintais lapiniais žalumynais. Nekrakmolingose daržovėse yra vos apie 5 g angliavandenių per 1/2 puodelio virtų arba 1 puodelio žalių.
Mėsos kukuliai
Malta jautiena, šiek tiek prieskonių ir sūris paruošia skanų kotletą, kuriame mažai angliavandenių. Tiesiog sumaišykite jautieną su pagardais, kiaušiniais ir parmezano sūriu. Šiam patiekalui praleiskite makaronus ir patiekite kotletus kartu su cukinijų makaronais. Paprasčiausiai supjaustykite cukiniją į ilgas „fettuccine“ dalis, pašalinkite vandens perteklių ir užpilkite mėgstamu spagečių padažu, kuriame mažai angliavandenių.
Mėsainiai
Norėdami pasigaminti mėsainį, kuriame yra mažai angliavandenių, praleiskite bandelę ir įvyniokite savo mėsainį į didelį salotų lapą. Norėdami gauti papildomą skonio įspūdį, į savo mėsainių mišinį įpilkite sūrio ir pomidorų kartu su mėgstamais prieskoniais. Patiekite mėsainį kartu su keletu keptų šparagų, kita be krakmolo turinčia daržove arba paruoškite mažai angliavandenių kopūstų, morkų, majonezo ir garstyčių kopūstą.
Kimštos paprikos
Į savo mažai angliavandenių dietą įtraukite šviežumo, pagardindami malta jautiena, pagardais ir sūriu, tada iškeptais pipirais. Nukoškite džiūvėsėlius ir pabarstykite pipirais su nedaug angliavandenių spagečių padažu. Patiekite su salotomis, kuriose pilna daržovių, kurių sudėtyje nėra angliavandenių, pavyzdžiui, salotos, pomidorai ir agurkai, ant kurių užpilama padažu, kuriame mažai angliavandenių.
