Valgomojo maisto pakeitimas gali sėkmingai paskatinti nuolatinį svorio metimą ir geresnę sveikatą, tačiau jie ne visada yra maistingi ar papildantys maistą. Daugybė kokteilių mišinių yra papildyti baltymais, vitaminais ir mineralais, tačiau papildai ne visada yra tokie veiksmingi, kad naudingi sveikatai ir mitybai. Tačiau kai jūs patys gaminate kokteilius iš natūralių ir natūralių ingredientų, turite galią kontroliuoti, ką tiksliai geriate ir kaip tai gali padėti įgyvendinti jūsų tikslus.
Sukratykite kompoziciją
Baltymų milteliai ir išpilstymai į butelius paprastai gaminami iš baltymų izoliatų, kurie gali būti gaunami iš išrūgų ar augalinių šaltinių, tokių kaip soja, kanapės, žirniai ar ryžiai. Baltymų izoliatai nėra natūraliai saldūs, todėl komerciniai kokteilių mišiniai yra papildyti rafinuotu cukrumi arba cukraus pakaitalu, kad jie būtų skanūs. Tačiau jei gaminsite savo baltymų kokteilius, galite praleisti pridėtą saldiklį ir vietoj jo naudoti vaisius.
Baltymų bazės
Gali būti sunku įveikti siūlomą baltymų kiekį komerciniame kokteilyje su namine versija. Pavyzdžiui, viename 30 gramų išrūgų miltelių kąsnyje jūs gaunate 23 gramus baltymų tik už 110 kalorijų. Piene ir standartiniame jogurte puodelyje yra žymiai mažiau baltymų, tačiau graikišką jogurtą galima palyginti. Viename puodelyje neriebios veislės yra 130 kalorijų ir 23 gramai baltymų. Be to, jei purtysite savo maistą su graikiško jogurto pagrindu, gausite jo probiotikų ir kalcio naudą. Kitas pasirinkimas yra naudoti komercinius baltymų miltelius kaip savo kokteilio pagrindą ir pridėti įvairių sveikų maisto ingredientų.
Kiti ingridientai
Žinoma, jei jums nereikia tiek baltymų, kiek siūlo baltymų miltelių šaukštelis, kokteiliui galite naudoti kitus pagrindus, pavyzdžiui, pieną, įprastą jogurtą ar augalinius pienus. Pridėkite saldumo, maistingumo ir tirštumo savo kokteiliui su puse prinokusio banano. Jei norite, kad patiekalo pakeitimas būtų desertinis, įmaišykite į nesaldintus kakavos miltelius arba šaukštą žemės riešutų sviesto. Jei norite, kad purtytumėte skonį kaip vaisių kokteilis, pridėkite saują šviežių ar šaldytų uogų. Galutinį produktą laikykite vėsiai, sumaišydami visus pasirinktus ingredientus su sauja susmulkinto ledo.
Kratosi kaip maistas
„Everett“ klinikos endokrinologas daktaras Michaelas Tamberis „HeraldNet“ teigė, kad baltymų kokteilis, naudojamas kaip maisto pakaitalas, turėtų būti nuo 100 iki 150 kalorijų, ne mažiau kaip 10 gramų baltymų, ne daugiau kaip 2 gramai riebalų ir „keli“ gramai pridėto cukraus. Nuosekliai naudojant kokteilius valgiaraščiams pakeisti gali būti didelis skirtumas. Viename per metus trukusiame tyrime, paskelbtame žurnale „Diabetas / metabolizmo tyrimai ir apžvalgos“, 2010 m. Tiriamieji, kurie vartojo mažai baltymų turinčius valgius kaip mažai kaloringą dietą, prarado daugiau kūno ir riebalų masės nei tie, kurie sumažino tik kalorijas. Tačiau prieš atlikdami radikalius dabartinės dietos pakeitimus, gaukite gydytojo patvirtinimą.
