Pastaraisiais metais išpopuliarėjo daugybė dietų, kuriose daug baltymų. Jie gali padėti numesti svorio ir valdyti tokias ligas kaip diabetas ir epilepsija. Nepaisant to, ar tai yra Atkinso dieta, ar griežtesnė ketogeninė dieta, dieta, turinti daug baltymų, gali sukelti šalutinį poveikį, kuris kartais apima jūsų odą ir akis.
: 7 populiarūs baltymų mitai, kuriuos visiškai nutraukė mokslas
Baltymai jūsų racione
Kiekvienam reikia baltymų, kad jie būtų sveiki. Rekomenduojama mitybos pašalpa teigia, kad dauguma žmonių turėtų suvartoti apie 0, 8 gramo baltymų kiekvienam sveriamajam kilogramui. Dietos, kuriose yra daug baltymų, Atkinso, ketogeninės, mažai angliavandenių turinčios ir paleo dietos, apima daugiau baltymų, o kiekviename svorio kilograme yra apie 1, 2–1, 6 g baltymų.
Šis padidėjimas gali padėti žmonėms mesti svorį ir formuoti raumenis, todėl šios populiarios sportininkų dietos. Dietos, kurių metu gaunama daug baltymų, gali pagerinti jūsų apetitą, širdies sveikatą ir medžiagų apykaitą. Jie taip pat kliniškai naudojami diabetu ir epilepsija sergantiems žmonėms.
Daug baltymų ir odos problemos
Pradėti dietą, kurioje yra daug baltymų, gali būti saugu ir netgi gerai, tačiau reikia laikytis baltymų ribų. Harvardo medicinos mokyklos duomenimis, 2 gramai baltymų kilograme ar daugiau kūno svorio gali būti kenksmingi ir sukelti šalutinį poveikį. Jei nesate įpratęs valgyti daug baltymų, šis šalutinis poveikis gali atsirasti net tada, kai suvartojate rekomenduojamus 1, 2–1, 6 g baltymų.
Dažnas dietų, kurių metu gaunama daug baltymų, šalutinis poveikis dažniausiai susijęs su virškinimo trakto simptomais. Laikantis ketogeninės dietos, tokios problemos kyla dėl angliavandenių ir skaidulų trūkumo. Šalutinis poveikis gali būti bet koks - nuo viduriavimo iki vėmimo, sukeliančio dehidrataciją ir elektrolitų pusiausvyros sutrikimą. Jei jaučiate šį šalutinį poveikį, gali atsirasti su dehidracija susijęs antrinis poveikis, dėl kurio gali kilti problemų su oda ir akimis.
Rečiau dietos, kuriose yra daug baltymų, gali sukelti šalutinį poveikį, pavyzdžiui, bėrimą, vadinamą Prurigo pigmentosa, kuris sukelia raudonus, niežtinčius pažeidimus. Ši odos liga yra uždegiminio dermatito rūšis, labiau paplitusi moterims. Iš esmės per daug baltymų sukelia niežtinčią odos būklę, kurią dažnai galima išspręsti padidinant angliavandenių kiekį. Jei bėrimas išlieka, gali tekti atsisakyti dietos, kurioje daug baltymų.
Šalutinio poveikio sumažinimas
Dietos, kurių metu gaunama daug baltymų, žmonės nepaiso šalutinio poveikio, kurį galima sumažinti palengvinant dietą. Pradėjus ekstremalią dietą per naktį arba nevalgius, gali sustiprėti šalutinis poveikis.
Jei laikotės dietos, kurioje reikia daug baltymų, ir turite odos problemų, geriau šiek tiek padidinti angliavandenių suvartojimą. Tai darant, net laikinai, simptomai gali būti visiškai pašalinti. Jei neturite bėrimo, bet jaučiate kitokio pobūdžio odos ar akių problemas, simptomus greičiausiai sukelia elektrolitų ar maistinių medžiagų disbalansas ir dehidracija.
Atminkite, kad baltymai reiškia ne tik mėsą. Baltymai gaunami iš įvairių šaltinių, pavyzdžiui, kiaušinių, sūrio, ankštinių augalų, riešutų ir jūros gėrybių. Jei baltymų gausite iš įvairių šaltinių, greičiausiai valgysite sveiką mitybą ir turėsite mažiau šalutinių poveikių. Taip pat galite keisti savo baltymų formatą. Baltymų turtingi sultiniai, tokie kaip kaulų sultiniai, drėkina ir atkuria elektrolitus, kartu palaikydami baltymų ir maistinių medžiagų kiekį.
: 8 netradiciniai baltymų šaltiniai ir patarimai, kaip į savo dietą įtraukti daugiau baltymų
