Kofeinas, kuris, kaip manoma, yra dažniausiai pasaulyje vartojamas stimuliatorius, pagal 2015 m. Paskelbtą leidinį „ Current Neuropharmacology“ , natūraliai atsiranda kai kuriuose maisto produktuose ir gėrimuose, pavyzdžiui, kavoje, arbatoje ir šokolade.
Nors žaliojoje arbatoje ir kavoje yra kofeino, kavos puodelyje yra žymiai daugiau. Kavoje ir žaliojoje arbatoje yra kitų maistinių medžiagų, kurios buvo susijusios su reikšminga nauda sveikatai.
Tačiau bet koks gėrimas su kofeinu gali sukelti pavojų sveikatai. Kai kurios populiacijos dėl sveikatos priežasčių turėtų sumažinti kofeino kiekį arba jo vengti, todėl arbata ar kava be kofeino gali būti geriausias pasirinkimas.
Kofeino poveikis
Kofeinas buvo vartojamas šimtus metų, o kofeino saugos lygio tyrimai vyko pirmyn ir atgal.
Dėl kofeino poveikio centrinei nervų sistemai, jis yra klasifikuojamas kaip stimuliatorius ir dažniausiai naudojamas budrumui, susikaupimui ir sportinei veiklai padidinti, teigiama 2015 m. Tyrime, paskelbtame žurnale „ Advances in Nutrition“ .
Kofeinas taip pat yra diuretikas ir gali padidėti šlapinimasis bei galbūt dehidracija. Kofeinas taip pat gali būti išskirtas ir naudojamas vaistams nuo galvos skausmo, apetito, skausmui malšinti ir astmai gydyti.
Kiek kofeino yra žaliojoje arbatoje?
Taip, žalioji arbata turi kofeino! Bet jei išgeriate puodelį kiekvieną dieną, gaunate palyginti nedidelę kofeino dozę. „Mayo“ klinikos duomenimis, aštuoniose uncijose žaliosios arbatos yra apie 25 miligramai kofeino, tai yra maždaug pusė kofeino, randamo juodojoje arbatoje, kiekio.
Tačiau tai vis tiek yra reikšmingiau nei arbata be kofeino, kurios viename puodelyje yra nuo 2 iki 5 miligramų kofeino. Gerkite ledinę žaliąją arbatą arba žaliosios arbatos latelius, būkite atsargūs, nes jie gali būti prikrauti pridėtinio cukraus - dar vadinamų papildomomis kalorijomis.
Kiek kofeino yra kavoje?
Pasak Mayo klinikos, vidutinis kavos puodelis - 8 uncijos - turi nuo 95 iki 165 miligramų kofeino. Tai tas pats, kaip daugiau nei trys puodeliai žaliosios arbatos. Nuoroda: turbūt geriausia apsiriboti ne daugiau kaip 400 miligramų viso kofeino per dieną.
Gerdami puodelį kavos be kofeino, gausite apie 2–5 miligramus kofeino. Įdomu tai, kad vieno uncijos espresso šūdyje yra tik apie 47–64 miligramai kofeino, taigi 16 uncijų latte yra maždaug toks pat kofeino kiekis kaip 8 uncijos kavos (bet daugiau nei 200 kalorijų iš pridėto pieno ir cukraus).
Kavos ir arbatos palyginimas su kitais kofeino šaltiniais
Apskritai kavoje gali būti daugiau kofeino viename 8 uncijos puodelyje nei standartinėje 12 uncijų skardinėje įprastos kolos - kurioje USDA duomenimis yra maždaug 12 miligramų kofeino - atsižvelgiant į tai, kaip kava buvo virinama. Kita vertus, žalioji arbata turi mažiau kofeino nei kava ar soda. Kava ir arbata gali suteikti jums papildomų natūralių maistinių medžiagų, tuo tarpu dauguma sodos ir energetinių gėrimų turi tik cukraus ir dirbtinai pridėtų vitaminų.
Kava, be energijos padidėjimo, yra susijusi ir su daugybe kitų privalumų sveikatai. Remiantis „Harvard Health Publishing“ duomenimis, saikingas kavos vartojimas gali sumažinti 2 tipo diabeto, gimdos ir kepenų vėžio bei podagros riziką, taip pat mirties dėl širdies ir kraujagyslių ligų atvejus, remiantis 2015 m.
Natūraliai žaliojoje arbatoje esantys polifenoliai, flavonoidai ir antioksidantai sumažina uždegimą ir gali sumažinti apnašų kaupimąsi jūsų arterijose, skelbia „Harvard Health Publishing“. Dėl flavonoidų naudos arbatos vartojimas tiesiogiai yra efektyvesnis nei maisto papildai.
Galimas kofeino šalutinis poveikis
Geriama po porą puodelių kavos kiekvieną dieną. Iš tiesų, remiantis 2017 m. Tyrimu, paskelbtu žurnale „ Frontiers in Psychiatry“ , tyrimas rodo, kad 85 procentai JAV suaugusiųjų reguliariai vartoja kofeiną iš skirtingų šaltinių. Tačiau kiekvieną dieną vartojant didelius kiekius kofeino, gali atsirasti simptomų, įskaitant neramumą, dirglumą, sutrikusius miego ciklus ir nenormalų širdies ritmą.
Jei esate jautrus kofeinui, nėščia ar maitinate krūtimi, galite apsvarstyti galimybę apriboti kofeino vartojimą. Remiantis 2017 m. Tyrimais, publikuotais žurnale „BMJ“, didelis kofeino vartojimas nėštumo metu buvo susijęs su neišnešiotu gimimu ir mažu gimimo svoriu. Be to, įrodyta, kad kofeinas sąveikauja su kai kuriais vaistais, todėl pasitarkite su gydytoju apie bet kokius reikšmingus kofeino pokyčius. įsiurbimas.
