Baltymai dažnai labiau siejami su kultūristais ir sportininkais nei plačioji visuomenė, tačiau tai yra svarbus makroelementas, nepaisant jūsų tikslų. Sėdintiems suaugusiems žmonėms reikia maždaug 0, 4 gramo baltymų vienam kūno svorio kilogramui kiekvieną dieną, tuo tarpu užsiimantiems laisvalaikio mankšta reikia maždaug 0, 5 gramo už svarą, o rimtos ištvermės ar jėgos atletams reikia nuo 0, 6 iki 0, 9 gramo už svarą. Jei jūs stengiatės gauti pakankamai baltymų iš valgomo maisto, atkreipkite dėmesį į gėrimus, kuriuose yra daug baltymų.
Galingas pienas
Tai yra taip paprasta, kaip kasdien pridedant keletą stiklinių pieno į savo racioną, todėl padidėja baltymų vartojimas, nes 1 puodelis karvės pieno suteikia apie 8 gramus baltymų. Piene taip pat yra kalcio, cinko, magnio, kalio ir B grupės vitaminų. Be to, daugelis pieno yra praturtinti vitaminu D, kuris yra būtinas sveikiems kaulams formuoti.
Pakaitinis Soy
Tiems, kurie netoleruoja pieno ar yra alergiški, sojos pienas yra perspektyvi alternatyva. Daugumoje sojų pieno yra maždaug 7–10 gramų baltymų viename puodelyje ir maždaug 4 1/2 gramo riebalų, todėl mitybos požiūriu jie panašūs į 2 procentų pieno. Tačiau būkite atsargūs rinkdamiesi sojos pieną, tačiau patarkite „Go Ask Alice“! Kolumbijos universitete. Paprastai sojos piene nėra tiek daug B grupės vitaminų ar tiek kalcio, kiek piene, todėl ieškokite spirituoto varianto arba įsitikinkite, kad šias maistines medžiagas gaunate iš kitų šaltinių.
Baltymų miltelių diskusija
Gerdami baltymus suplaktą pavidalu, taip pat galite padėti atsikratyti suvartojamo maisto daugiau. Daugelyje baltymų kokteilių vienoje porcijoje yra apie 20–30 gramų baltymų, labai mažai riebalų ar angliavandenių. Galite gauti pieno baltymų miltelių, tokių kaip greitai virškinamos išrūgos ar lėtai virškinamas kazeinas, taip pat kiaušinių baltymų, sojos baltymų ir kitų augalinių baltymų. Baltymų milteliai nėra būtini, tačiau jie yra patogūs, kai esate kelyje ir neturite laiko pilnaverčiam patiekalui, pažymi sporto dietologė Kelly Rossi.
Pochlebco operatorius
Naminius kokteilius galite gaminti labiau baltymais, į juos pridėdami papildomų ingredientų. Jei ruošiate kokteilį naudodami vaisius ir daržoves, įpilkite šiek tiek varškės arba mažai cukraus turinčio, neriebaus jogurto, kad padidintumėte baltymų kiekį ir išlaikytumėte maistinių medžiagų kiekį. Ilinojaus universiteto McKinley sveikatos centras taip pat siūlo į kokteilius, kokteilius ir kitus gėrimus pridėti nugriebto pieno miltelių, kad padidėtų baltymų kiekis.
