Virškinimo fermentai yra populiarūs papildai - vieni yra nereceptiniai, kiti - tik su receptu. Didelis jų populiarumas atsiranda dėl to, kad virškinimo fermentų šalutinis poveikis yra minimalus arba jo visai nėra. Tačiau tyrimai yra riboti, ar jie veiksmingi, ar ne.
Fermentų papildai ir virškinimo fermentai
Šiuo metu rinkoje yra daugybė fermentų papildų. Šie papildai skirti įvairiausiems pranašumams. Pagal 2018 m. Rugpjūčio mėn. Išleistos knygos „ Fermentai maisto biotechnologijose “ skyrių „Sveikatos priežiūros sistemos pertvarkymas naudojant terapinius fermentus“, kai kurie fermentai gali:
- Kovoti su apsinuodijimu cianidu.
- Padėkite kovoti su vėžiu.
- Padėkite kovoti su infekcinėmis ligomis.
- Padėkite gydyti genetinius sutrikimus.
- Padėkite gydyti pažeistus audinius.
- Padėkite gydyti širdies ir kraujagyslių sistemos problemas.
- Palaikykite kraujo krešėjimą ir krešėjimą.
- Remti virškinimo trakto ligų gydymą.
- Palaikykite diabeto gydymą.
Virškinimo fermentai paprastai naudojami virškinimo trakto ligų ir susijusių sveikatos problemų gydymui. Tai apima tokias ligas kaip laktozės netoleravimas, kasos nepakankamumas ir celiakija. Žmonės sugeba vartoti šiuos fermentus, kai jų kūnas negali pagaminti pakankamai savo.
Pavyzdžiui, virškinimo fermento laktazės fermentacija gali padėti palaikyti laktozės turinčių maisto produktų, tokių kaip pieno produktai, vartojimą. Panašiai fermento glutenazės vartojimas gali padėti virškinti glitimo turinčius maisto produktus, pavyzdžiui, makaronus, duoną ir kitus grūdinius produktus.
Virškinimo fermentai taip pat gali vaidinti kitomis sąlygomis. Pavyzdžiui, jie gali padėti pagerinti virškinimą ir maistinių medžiagų pasisavinimą žmonėms, turintiems malabsorbcijos sutrikimų ar sergantiems cukriniu diabetu. Jie taip pat gali turėti antrinės naudos, pavyzdžiui, pagerinti kraujotaką, sumažinti inkstų veiklą, palaikyti imuninės sistemos veiklą ir mažinti uždegimą.
Natūralūs virškinimo fermentai ir vaistai
Jūsų kūne yra daugybė fermentų, kurie palaiko virškinimą. Trys pagrindiniai fermentai gali padėti virškinti pagrindinius jūsų vartojamus makroelementus. Šie fermentai yra amilazė, lipazė ir proteazė, ir jie padeda jūsų kūnui virškinti atitinkamai angliavandenius, riebalus ir baltymus. Šiuos fermentus pirmiausia gamina jūsų kasa.
Kartais jūsų kūnas pagamina nepakankamai tam tikrų specifinių fermentų. Nebiržiniai produktai yra linkę sutelkti dėmesį į vieno iš šių fermentų trūkumą. Ypač dažna laktazės dalis virškinimui yra nepakankama; Laktaid ir laktazė yra laktozės fermentų papildai, kurie yra plačiai vartojami. Panašiai tokie produktai kaip „Beano“ ar „Bean Relief“ yra alfa-galaktozidazės papildai, kurie gali padėti virškinti cukrų.
Jei turite tam tikrų sveikatos problemų, gydytojas gali rekomenduoti virškinimo fermentus, kuriems reikalingas recepto stiprumas. „Harvard Health“ teigia, kad paprastai reikalingi virškinimo fermentai yra skiriami žmonėms, sergantiems lėtiniu pankreatitu ar cistine fibroze.
Receptiniai receptiniai virškinimo fermentai, tokie kaip „Creon“, „Nutrizym“, „Pancrex“ ir „Pancreaze“, labai skiriasi nuo nereceptinių vaistų, tokių kaip „Beano“ ar „Lactaid“ - juose yra pagrindiniai virškinimo fermentai (amilazė, lipazė ir proteazė).
Fermentų papildai palyginti su medicinos produktais
Be virškinimo fermentų produktų, kuriuos galite įsigyti iš savo gydytojo ar vaistinės, taip pat yra virškinimo fermentų papildų. Paprastai jie parduodami kaip tabletės ir milteliai ir yra gaunami iš skirtingų augalų ir gyvūnų šaltinių.
Keletas įprastų virškinimo fermentų yra bromelainas, kurį galima rasti ananasais, ir papainas, gaunamas iš papajų. Taip pat yra įvairių rūšių tripsino, paprastai gaunamo iš kiaulių (kiaulių) ir galvijų (karvių).
Šie fermentai skirti įvairiausiems pranašumams. Jie gali reklamuotis kaip galintys padėti gydyti vėžį, sumažinti raumenų skausmą po treniruotės, sumažinti uždegimą ir patinimą, skatinti virškinimą ir palaikyti svorio metimą. Tačiau 2014 m. Rugsėjo mėn. Žurnale „ Mayo Clinic Proceedings“ atliktame tyrime teigiama, kad nepakanka įrodymų, pagrindžiančių daugumą šių teiginių.
Deja, palyginti su receptais ar mediciniškai rekomenduojamais virškinimo fermentais, šie produktai yra reguliuojami labai mažai. Skirtingai nuo gerai ištirtų fermentų, tokių kaip laktazė ir alfa-galaktozidazė, virškinimo fermentų papildai gali veikti arba neveikti, kaip sakoma, kad veiks.
Virškinimo fermentų šalutinis poveikis
Virškinimo fermentai yra laikomi gana saugiais ir turi minimalų šalutinį poveikį. Nereceptiniai ir nereceptiniai virškinimo fermentai gali sukelti šalutinį virškinimo trakto poveikį, pavyzdžiui, pykinimą, viduriavimą, vidurių užkietėjimą ir kitus skrandžio sutrikimus.
2014 m. Rugpjūčio mėn. „Mayo“ klinikų naujienų tinkle buvo pateiktas interviu su Brent Bauer, MD, „Mayo“ klinikų papildomos ir integracinės medicinos programos direktoriumi, kuris teigė: „Laimei, dauguma be recepto parduodamų fermentų, nebent vartojate ypač didelės dozės, rizika yra gana maža. Kai kuriems žmonėms virškinimo traktas sutrikęs ar jie sudirgę."
Dr Baueris buvo vienas iš „ Mayo Clinic Proceedings“ tyrimo, kuriame buvo aptarti nereceptiniai virškinimo fermentų papildai, autorių. Šis tyrimas taip pat pranešė apie kitą galimą virškinimo fermentų šalutinį poveikį, įskaitant:
- Alerginės reakcijos (anafilaksinis šokas) iš fermento chimotripsino.
- Fermento tripsino sukeliami skausmo ir deginimo pojūčiai.
- Fermento papaino sukeliamas gastritas, stemplės problemos ir alerginės reakcijos.
- Virškinimo trakto problemos, tokios kaip mėšlungis ir viduriavimas, taip pat fermento bromelaino alerginės reakcijos.
Pranešama, kad šis šalutinis poveikis yra gana retas. Tačiau virškinimo fermentų šalutinis poveikis gali padidėti, jei vartojate tam tikrus vaistus. Pavyzdžiui, bromelainas gali sąveikauti su antibiotikais, tokiais kaip amoksicilinas, antikoaguliantais ir antitrombocitiniais vaistais. Ši sąveika gali būti pavojinga, nes ji gali paveikti jūsų kūno galimybes krešėti kraują ir taip padidinti kraujavimo riziką.
Virškinimo fermentų šalutinis poveikis taip pat gali būti sunkus, jei suvartojama per daug. Pavyzdžiui, per didelis papaino vartojimas gali sukelti stemplės ašarą, o žalias papainas dirgina ir gali sukelti pūsles.
Virškinimo fermentų papildai ne visiems. Net mediciniškai skirti fermentų papildai gali sukelti šalutinį poveikį.
Apskritai, jei jūsų virškinimo fermentų šalutinis poveikis yra sunkus arba nepraeina per kelias dienas, galite nutraukti jų vartojimą. Galite išbandyti kitų gamintojų gaminius; ne visi virškinimo fermentų papildai gaminami vienodai, tačiau geriau pasitarti su gydytoju ar dietologu dėl tolesnių geriausių žingsnių. Kaip sako daktaras Baueris, „jei tai neveikia, tiesiog neimkite daugiau ir tikėkitės, kad įvyks kažkas stebuklingo“.
