Žmogaus virškinamasis traktas yra maždaug 20 pėdų ilgio. Jūsų burna yra įėjimas, o išangė yra pagrindinis išėjimas. Kai nuryjate maistą ar gėrimus, jūs taip pat praryjate orą, kuriame yra deguonies ir azoto. Gazuotose sodose yra anglies dioksido, kuris gali sukelti raugėjimą, vidurių pūtimą ar virškinimo sutrikimus. Soduose taip pat yra vandens ir kofeino, kurie išgaunami virškinant.
Burna
Jūsų burnoje yra seilių liaukų, kurios gamina seilę, kai valgote ar geriate. Seilės skatina rijimą, jame yra fermento, vadinamo amilaze, kuris inicijuoja virškinimą paverčiant maistą ar gėrimą esančius krakmolus į paprastus cukrų. Tai padeda plauti turinį gerklėje. Jūs galite savo noru inicijuoti sodos gurkšnį, tačiau, kai tik jis prasideda, jis tampa nevalingas ir yra kontroliuojamas gleivinės, ryklės, žandikaulio ir hipoglikosinių nervų.
Stemplė
Kadangi gazuota soda yra skystis, ji lengvai praeina pro stemplę, jungiančią gerklę ir skrandį. Nacionalinis virškinimo ligų informacijos informacijos centras praneša, kad stemplės ir skrandžio sankirtoje sėdi „žiedą primenantis raumuo“, vadinamas apatiniu stemplės sfinkteriu. Kai nuryjate gurkšnį sodos, šis raumuo atsipalaiduoja ir atsidaro, kad galėtų patekti į skrandį.
Skrandis
Gavęs gazuotą gėrimą tolimesniam virškinimui, skrandis atlieka tris pagrindines funkcijas. Pirmiausia viršutinė skrandžio dalis atsipalaiduoja, kad joje būtų praryta soda. Virškinimo liaukos skrandžio gleivinėje gamina skrandžio rūgštį arba druskos rūgštį, kurioje yra pepsino - fermento, atsakingo už baltymų virškinimą. Toliau skrandis sumaišo virškinimo sultis su soda. Galiausiai skrandis absorbuoja turinį į plonąją žarną.
Mažasis žarnynas
Patekusi į plonąją žarną, soda susimaišo su dviem kasos ir kepenų skrandžio sultimis: Kasos sultys virškina angliavandenius, riebalus ir baltymus. Kepenys išskiria tulžį, kuri laikoma tulžies pūslėje tarp valgymų ir jungiasi su riebalais. Po valgio ar gėrimo tulžies pūslė išskiria tulžį, kad galėtų pradėti virškinimo trakto lipolizę arba riebalų suskaidymą plonojoje žarnoje. Soda neturi maistinės vertės, todėl tik kofeinas, vanduo ir natris patenka į kraują per plonosios žarnos gleivinę. Kai nepanaudotas plonosios žarnos turinys yra kietas, jis patenka į storąją žarną arba storąją žarną ir pašalinamas per išangę kaip išmatos. Skysčiai, tokie kaip soda, pašalinami per inkstus, šlapimo pūslę ir šlaplę.
Plikimas ir vidurių pūtimas
Mažuose gazuotuose soduose esančiuose burbuliukuose yra anglies dioksido, kuris gaminimo metu patenka į vandenį. Toliau geriant gazuotą gėrimą, anglies dioksidas kaupiasi skrandyje. Kai bus surinktas pakankamai anglies dioksido, kūnas išlaisvins dujas per pūtimą. Kai jūsų skrandis viršijo savo pajėgumus, jis gali leisti vietos jo turiniui, išleisdamas dujas per išangę. Kai jūsų kūnas virškina sodą, galite pastebėti ilgesnį raugėjimą, vidurių pūtimą ar lengvą ar stiprų diskomfortą skrandyje.
Kofeinas
8 uncijos stiklinėje gazuotos sodos yra 35 miligramai kofeino. Nacionalinio narkotikų ir alkoholio tyrimų centro duomenimis, amerikiečiai per dieną suvartoja maždaug 200 miligramų kofeino. Kofeinas gali sutrikdyti žarnyną dėl vidurius laisvinančio virškinamojo trakto. Kofeinas skatina papildomų skrandžio sulčių išsiskyrimą ir gali sukelti per ankstyvą maisto pernešimą į plonąją žarną prieš visiškai virškinant. Tai taip pat sukelia stemplės sfinkterio raumenų atsipalaidavimą. Tokiu atveju skrandžio sultys gali patekti į stemplę ir sukelti rūgšties refliuksą ar rėmuo.
